台灣交趾陶聞名地建LED蔬菜區 無毒新鮮看得見

中新網11月14日電 據台灣《中國時報》報道，以交趾陶文創聞名的台灣嘉義縣新港鄉“板陶窯”砸下百萬元新台幣，在温室餐廳內闢建LED水耕蔬菜區，多種生菜上午採摘後直送餐廳料理，遊客就在疏菜園旁用餐，可謂新鮮看得見。

板陶窯園區半年前引進LED水耕技術，在温室餐廳中隔出7坪(約23平方米)大的蔬菜園，從播種、育苗、照燈、施肥不假他人手，菜園更24小時以空調温控、營造高冷環境。

老闆娘謝秋緞脱下鞋子進入菜園摘取蔬菜， 她表示蔬菜未接觸外界污染，沒有病蟲害問題，也無須噴灑農藥，無毒又新鮮。

不惜砸下百萬資本闢建室內菜園，謝秋緞説，市售蔬菜難以一一檢驗農藥殘量，為讓客人和家人都吃的安心，多花點錢很值得。而菜園內各色LED燈營造特殊氣氛，雖建在餐廳正中央卻毫不突兀，反而可讓顧客清楚知道蔬菜來源，為餐廳增色。

小小菜園每天採摘多種生菜直送餐廳做生菜色拉或用以搭配火鍋，產量剛剛好，充滿挑戰的投資顧了健康，也為文創園區增加觀光特色。