老闆電器科技轉型 以高端打造廚電第一品牌

一份營收規模、淨利潤雙雙增長35%以上的三季報，一項投資7.2億元建設年產270萬台高端廚電生產基地的重大投資項目，在2013年10月底再度將老闆電器，這家中國高端廚電第一品牌推向行業輿論的“風口浪尖”。

作為一家1997年成立、見證中國廚電產業發展歷程的高端廚電企業，老闆電器又是如何在當前整個產業還在探索“轉型升級”道路的背景下，走出一條“品牌與市場、產品與技術、規模與利潤”又強又大的發展道路。帶着這些問題，《中國企業報》記者展開了調查。

三個30%的高端增長力

對於老闆電器發佈的2013年三季報，一家券商直接給出了“一切都很完美”的讚美詞。這並不多見。

報告顯示：2013年第三季度，老闆電器實現營業收入18.23億元，同比增長37.85%;實現歸屬於上市公司股東淨利潤2.35億元，同比增長45.02%。利潤增長高於規模增長近8個百分點，顯示出在高端戰略的持續推動下，老闆電器已步入一個“量增利倍漲”戰略軌道中。

中怡康市場監測數據顯示：油煙機整體市場第三季度總體由降轉升，銷售量和銷售額增長明顯，尤其是零售額實現17.63%的增長。今年1—9月份，老闆電器以零售額22.44%，零售量15.38%，再度奪得行業雙冠王。尤其是大吸力油煙機市場，份額超過六成。

招商證券研究員張立聰認為，“作為高端廚電領先者，老闆電器在這一輪產業升級浪潮中獲益匪淺”。

作為中國資本市場高端廚電第一品牌，知情人士告訴《中國企業報》記者，“在老闆電器董事長任建華的戰略版圖中，並不滿足當前廚電行業的領先地位，而是致力於打造百年老闆電器的願景，於今年初拋出一份令所有廚電同行都吃驚的‘未來三年三個30%’的戰略目標，就是要實現中國廚電在大而強上的全面突破”。

未來三年時間，老闆電器的增長率要達30%、實現年複合增長率達30%;市場份額達30%、主力產品吸油煙機銷售額市場佔比要達到30%;超主要競爭對手30%。這成為整個行業的大事件。

為實現“3個30%”戰略目標，老闆電器通過已經完成的“老闆定位高端品牌、名氣定位大眾品牌、帝澤定位奢侈品牌”的多品牌運營，同時還通過線上、線下全流通渠道的佈局，快速在科技新品和目標消費者之間構建了一條“高速路”。

“對於已經踏上高端市場井噴式發展主通道的老闆電器來説，增長已經不是問題。未來的發展，則要解決的是，如何在增長速度、增長方式、增長內容等方面，圍繞市場需求構建規模、利潤、技術、品質、品牌協同發展的新體系”，清華大學新經濟新產業中心管忻益教授如是説。

7.2億元的升級新引擎

對於老闆電器7.2億元大手筆的廚電基地投資，在一位中國五金協會領導眼中，“給整個行業健康可持續發展注入了信心和熱情”。

10月25日，老闆電器第二屆董事會第十七次會議審議通過《關於投資年產270萬台廚房電器生產建設項目的議案》，該項目總投資估算為7.2億元。《中國企業報》記者瞭解到，將建設生產製造物流綜合性基地，包括生產廠房、物流中心、綜合樓以及員工宿舍等相應輔助設施，共計26萬平方米。同時，生產基地將新增吸油煙機100萬台、燃氣灶100萬台、消毒櫃40萬台、微波爐、烤箱、蒸汽爐、洗碗機等新品類產品30萬台，形成年產270萬台廚房電器產品的生產能力。

老闆電器董事副總裁趙繼宏透露，“這是繼2012年8月，中國廚房電器創新產業園落成之後，老闆電器又一重大投資項目，預計將在2015年建成並投產，屆時老闆電器將擁有全國最大的油煙機生產基地，並將杭州建設成為全球最大的廚房電器創新中心和製造中心”。

早在2012年，老闆電器為踐行國家轉變經濟增長方式的宏觀戰略，建立廚房電器創新產業園，首次實現將研發、生產、物流、體驗等產業鏈各個環節的垂直一體化整合，實現了自身競爭力的全面升級。

中國家電商業協會副秘書長吳鹹建指出，“建設現代化、全自動的創新產業園，是當前家電產業升級轉型的重要方向。這從一個側面折射出老闆電器對於中國廚電產業未來發展的持續看好，並將企業的發展戰略與中國廚電產業未來發展進行整合的重要舉措”。

在老闆電器持續加碼投入現代化廚電產業園的建設背後，則是過去一年來，整個中國廚電產業正經歷着一輪前所未有的“需求下滑、產能過剩引發的產業下滑”。對此，銀河證券研究員郝雪梅則指出，“當前，中國廚電行業競爭格局較為分散，未來還存在着較大的提升空間，未來5年時間廚電市場容量將翻倍，這將給老闆電器實現規模複合增長30%、三年規模再翻倍提供可持續發展空間。”

浙商證券在一份研究報告中指出，2013年以來，我國商品住宅銷量保持高速增長,為廚電市場帶來發展契機。前三季度,我國共生產油煙機1785.1萬台，同比增長22.9%，其中油煙機行業內銷量同比增長達到30%以上。預計明年上半年之前，我國油煙機、燃氣灶需求將保持較高增速。

“當前，行業出現的產能飽和主要集中在低端產品上，而高端化升級才剛剛起步，以老闆電器現有的發展模式和增長速度來看，我們在產能、規模和市場份額上還存在着較大的發展空間”，趙繼宏透露，新的廚電基地建設還將整合油煙機行業高端科研人員與國際頂尖的技術專家圍繞高效、節能、環保等方向，對油煙機的大吸力技術、能效技術、潔淨技術等進行深入研究，最終實現我們在前瞻性研究、創新性技術應用和全自動化製造的一體化整合。

科技轉型的廚電標杆

在“中國每賣出10台大風量吸油煙機，就有六台來自老闆”的業績背後，正是近年來老闆電器立足用户需求持續系統創新能力打造。

從近年來在中國廚電市場上“營業收入、淨利潤”保持着持續的大幅度增長態勢，到最近兩年持續大手筆投入廚電產業園建設，提升高端廚房電器產品生產能力，老闆電器已成為中國廚電產業發展的一面旗幟。

企業的競爭，歸根到底是產品的競爭，而產品的競爭則是企業面向用户需求的系統創新能力的較量。在中國廚電產業，老闆電器的核心競爭力正是來自於對產品的持續創新和對消費趨勢的持續引領。在趙繼宏眼中，“老闆的產品技術創新，就是不放過每一個產品細節的創新，從過濾網、導油網、油杯，到電機、風機(渦輪)，甚至是材質表面的不粘油塗層處理、油煙機觸摸技術，實現了從零部件到整機，從吸煙排煙性能到外觀結構，實現全面覆蓋。”

從20世紀80年代，老闆電器一次歷史性的產品技術革命讓中國人認識了吸油煙機，有效解決廚房油煙的問題。到20世紀90年代，老闆獨創免拆洗技術，開啓吸油煙機的免拆洗時代。進入21世紀，老闆創造性的技術變革，為吸油煙機創造全新的極速吸排的行業標準。直到2013年，開創吸油煙機極速潔淨技術平台，帶領吸油煙機步入一個嶄新時代。

以今年市場最受關注的大吸力油煙機為例，老闆電器就從產品技術性能的角度提出“大吸力”的三個標準：攏吸、強濾、速排，並通過完全自主研發的“極速潔淨科技”，通過將大風量效果分解成“過濾、吸排、回落”三個階段，在過濾階段以首創的菱淨網過濾技術，將油煙徹底分享、內腔不集油，極速吸排技術;在吸排階段，以老闆掌握的國家發明專利技術的雙勁芯3.0、360度螺旋吸風、360度圓形超間速煙道設計，實現油煙強勁快吸、輕鬆免拆洗與均衡吸風。在回落階段，則通過老闆獨創的油立淨技術，通過一體成型集煙腔，油煙接觸面全無縫隙，油煙不殘留。目前，老闆電器國家級實驗室已通過審批。

正是通過這一系列“中外融合、傳統文化與現代科技融合”的滿足需求甚至超越需求科技創新成果，讓老闆電器推出了包括中國首款平板油煙機、中國首款智能聯控吸煙機、中國首款幾何藝術側吸油煙機、中國首款採取風隨火動滑觸技術吸油煙機，全球首款奢華型油煙機、全球首款隱形油煙機等一系列開創時代的產品。

長城證券研究員朱政指出，“作為中國廚電龍頭企業，老闆電器的市場份額還有很大的上升空間。由於廚房大家電和白電行業類似，產品更新慢，強者愈強，龍頭企業的市場份額會越做越大，空調、冰箱、洗衣機龍頭市場份額已經達到30%以上。當前，公司在高端市場上的競爭優勢優於白電企業，市場份額提升的趨勢明確，未來在規模和利潤上的商業前景不可估量。”(記者 安也致)