大嘴巴——創新餐飲業O2O模式
一款即將風靡吃貨圈的美食類手機APP——“大嘴巴”已經悄然上線,低調的發佈帶來的卻是非同凡響的內容和體驗。
“大嘴巴”來自於上海通吃網絡技術有限公司,公司集合了一批極富創意和技術能力的工作夥伴,依照“產品為王”的宗旨,為廣大餐飲商户和消費者創造了這樣一款具有顛覆意義的APP軟件。與一般餐飲或團購APP相比,“大嘴巴”最大不同在於打通了商户的餐飲管理系統,從點菜到結賬,實現完整的O2O交易。此舉搭建了線上客流與線下傳統餐飲模式的橋樑,讓餐飲商户更容易被更多的消費者找到,也讓消費者更清晰地瞭解商户菜餚。
下面就來介紹一下“大嘴巴”的強勢特點:
強勢No.1提前點菜、自助下單——顛覆傳統流程,讓就餐更快捷!



“大嘴巴”提供“提前點菜、自助下單”的功能。消費者可以在家裏、公司裏、趕路途中、等位時等等任何有網絡的地方提前選擇想去的餐廳,點想吃的菜,菜單暫存於“大嘴巴”軟件內。當消費者到達餐廳入座之後,輕輕掃一下桌貼或台卡,即可完成下單。在服務員異常忙碌的高峯時間,不會因為無暇顧及而丟失顧客或給顧客留下不好的印象,同時還可以減少顧客點菜的時間,提高效率。
在“大嘴巴”菜單頁面,顧客不僅能看到菜品和價格,還可以看到真實的點菜數量,方便食客找到人氣菜品,同時也幫助商户統計菜品的點單率,為菜式調整提供數據基礎。
強勢No.2自助結賬——手機支付,安全又便捷!



“大嘴巴”可以實現自助結賬的功能。當顧客就餐完畢,不需要大喊服務員來買單,而只要再次掃描桌上的二維碼,通過快捷支付或網頁支付就能輕鬆搞定買單流程。手機支付是一種非常安全便捷的支付方式,顧客支付以後,賬款會即時打入商户的賬户當中,絕無任何延時。
商户通過這個功能,首先,可以提高買單的效率,從而提高翻枱率,創造更多價值。其次,由於免掉了叫買單、核對結算單、付款的流程,讓顧客不用為付錢苦苦等待,從而提高客户的滿意度。再次,由顧客自己確認並付款,可以減少服務員人工結算的出錯概率。
強勢No.3餐廳搜索、點評分享——給您最真實精準的評論



“大嘴巴”涵蓋的餐廳絕對讓你眼前一亮,除了人氣爆棚的大眾美食聚集地,還有精緻優雅的小眾特色餐飲;除了魯、川、粵、蘇、閩、浙、湘、徽等八大菜系,也有西餐、日料、民族風等各色選擇。
對於餐飲商户來説食客的口碑最為重要的,而“大嘴巴”就在努力打造一個最真實的評價體系,只有就餐後消費者才能對菜品、餐廳服務進行點評分享,提高了“大嘴巴”中餐廳評價的參考價值!同時大量的消費數據也為今後商家調整經營提供堅實保障。
強勢No.4通吃幣——積分獎勵制度,增加用户粘性!
這一點是“大嘴巴”為了鼓勵消費者使用,提出的一個獎勵機制。


首先,首次下載註冊即有10元通吃幣入手,只要在大嘴巴簽約商户使用手機支付,當場就可以抵用10元餐費!
其次,當顧客通過大嘴巴支付完成,每消費20元RMB就可以兑換1元通吃幣,1元通吃幣=1元RMB,通吃幣在大嘴巴全國的簽約商户中都可用於結算餐費,通吃幣的每次使用上不封頂哦!同時,通吃幣還可以在大嘴巴上進行一些指定兑換,如充值卡、購物卡、現金券等,絕不縮水。
綜上所述,對於商户而言,“大嘴巴”為商户了一個全新的宣傳渠道,同時節省了人力(服務員)、物力(菜單)和時間(翻枱)成本,幫助商户創造更多利益。對於消費者而言,通過便捷的點菜和結賬方式,真實的菜品和點評信息,收穫到更好的就餐體驗。
目前,“大嘴巴“在上海、北京、杭州、已經開通使用。
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