星巴克推出加盟連鎖營銷策略 以開拓在歐市場

【環球網綜合報道】據美國《華爾街日報》11月29日報道，為了穩定在歐咖啡銷售市場，星巴克公司已推出“忠誠度計劃”，在歐洲不太繁華的地段開咖啡店並且將店面設計本土化，現在又試着在歐洲實行加盟連鎖的營銷策略以拓展和提振在歐咖啡銷售市場。

長期以來，為了維護自身品牌，星巴克都避免使用加盟連鎖這一策略，即使這一策略大受美國其他餐飲連鎖店的歡迎。然而歐洲除外，因為在歐洲，星巴克嘗試在大城市的繁華購物區開設店面的計劃進行的並不順利，星巴克認為實行加盟連鎖策略可以將星巴克咖啡銷售市場發展到他們並不熟悉的偏遠地區。

今年1月， 星巴克在英國Liphook城開設了世界上第一個星巴克加盟連鎖店，目前星巴克在整個英國擁有共45個這樣的咖啡店，由9個加盟商運營。星巴克計劃在法國實行加盟連鎖這樣的營銷策略，開設加盟店。目前在歐洲，中東和非洲共有近2000家星巴克咖啡店，但是其中加盟店僅佔一小部分，而且都只是在英國。

星巴克歐洲、中東和非洲這三個區域的銷售總監Kris Engskov表示，在加盟連鎖這一策略的激勵下，星巴克可以將咖啡銷售市場拓展到未曾考慮的地區，給星巴克在英國的零售市場提供了新的發展機遇，其他大陸也是如此。星巴克除了實行加盟連鎖這一策略外，還關閉了在租金昂貴地段開設的咖啡店，試圖提高消費者服務水平。

投資公司William Blair & Co 分析師Sharon Zackfia指出，加盟連鎖這一營銷策略恰恰迎合了歐洲疲軟的經濟現狀，這更加促使投資者們在咖啡銷售市場上投資更多以獲取高額回報。星巴克在維護自身品牌上一直以來都積極進取，但是實行加盟連鎖也有風險，因此星巴克也表示，會提高警惕性，選擇正確的合作伙伴，對加盟商進行加盟教育，讓他們瞭解星巴克文化。(實習編譯：周東莉 審稿：趙小俠)