2801人同時烹煮蚵仔煎 成功創造吉尼斯世界紀錄

中新網12月8日電 據台灣“中央社”報道，台灣彰化縣府7日下午在鹿港鎮舉辦2013彰化美食節，成功創造“2801人同時烹煮蚵仔煎”的吉尼斯世界紀錄。

這是繼去年成功挑戰最大顆肉圓(685公斤)、最大碗焢肉飯(647公斤)之後，再次成功挑戰最多人(2801人)同時烹煮蚵仔煎的吉尼斯世界紀錄，讓彰化美食小吃再度躍身國際，達成“蚵仔煎、肉圓、焢肉飯”三冠王榮耀。

縣長卓伯源表示，透過這項活動，結合彰化在地食材珍珠蚵、雞蛋等來烹煮蚵仔煎，不僅再次將台灣美食推廣到國際，提升台灣知名小吃蚵仔煎在海內外民眾形象，營造出美食觀光城市的氛圍，進而帶動彰化整體的觀光效益。

會中，由來自英國的吉尼斯紀錄見證官葛藍及王晨、見證人前台北市府觀光傳播局長脱宗華、台灣美食展執行長蔡金川及卓伯源等人，共同見證歷史的一刻，當破紀錄之時，現場民眾響起如雷的掌聲，共享榮耀。

縣府與鹿港廟口的蚵仔煎業者合作，並在活動現場免費發送1萬份蚵仔煎新台幣30元面值的抵用券，吸引來自各地的大批人潮排隊，場面熱鬧；憑券至合作店家吃蚵仔煎，即可現抵30元。