阿里山高山茶競賽 評審嚴把關確保消費者權益

中新網12月9日電 據台灣“中央社”報道，台灣嘉義縣梅山鄉農會承辦阿里山高山茶冬季優良茶競賽，今年參賽茶葉多達6萬2810斤，淘汰率近5成，成績明天(10日)公佈。

阿里山高山茶遠近馳名，分佈在梅山、番路、竹崎和阿里山鄉鎮，海拔800至1500米山區，種植面積約2200公頃，總產量1900噸，其中以梅山鄉的1200公頃居冠。大阿里山地區地理條件得天獨厚，高山茶豐潤渾厚，滋味甘美，喉韻絕佳。

嘉義縣府打造阿里山高山茶金字招牌，整合高山茶區統一以“阿里山高山茶”品牌進軍國內外市場，大力推動產銷履歷及產地標章，同時製作防偽DNA識別認證，還由官方和評鑑師“掛保證”，提高消費者信心，多年來已在市場打出名號，每年春冬兩季高海拔優良茶供不應求。

阿里山高山茶冬季優良茶競賽，今年於12月3日至10日進行評比，邀請專家擔任主審，嚴格把關阿里山高山茶品牌，確保消費者權益。

由於今年參賽茶葉數量激增，評鑑師每天加班評茶，喝茶的數量從以往每天的500件增加到600多件，十分辛苦。同時為培育梅山鄉在地品茶師精進技能，擔任主審的茶博士傾囊相授，傳授品茶撇步，傳承茶藝，以建立阿里山高山茶第一品牌口碑。