澳昆州著名中餐館因招不到合適僱工面臨倒閉

【環球網綜合報道】澳大利亞昆州圖文巴(Toowoomba)的中餐館麒麟(Qi’lin)儘管得獎無數，但是因為難以找到熟練的勞工，目前面臨結業的窘境。

據澳大利亞“新快網”12月10日報道，澳大利亞著名旅行雜誌《孤獨星球》(Lonely Planet)近期才將麒麟列入了2014年澳大利亞旅遊指南中，過去這家餐館也在澳各種評比中得獎無數，但這家餐館的老闆張安妮(Annette Cheung)和斯科特(Daryll Scott)卻面臨着工人荒。他們在布里斯班、悉尼、和墨爾本都打出了招聘廣告，但都沒有招募到合適的人選，最後甚至絕望地將廣告打到了中國香港，但仍舊沒有成功。

據悉，在澳大利亞政府2012年7月調整移民政策之後，邊遠地區的僱主提名技術移民的雅思(IELTS)成績要達到6分，而斯科特認為，這相當於大學的英語要求了。斯科特表示，以他們的經驗來看，雖然他們招募的海外勞工有足夠的英語水平去理解相關的權利和義務，但是不足以考到雅思6 分。

在澳大利亞政府2012年7月調整政策之前，邊遠地區的海外工人可以申請免受邊遠地區僱主擔保移民計劃的條件限制，以便令澳邊遠地區的行業可以具有和城市地區競爭的實力。麒麟中餐館就是根據邊遠地區僱主擔保移民計劃，從海外僱了兩位大廚，不但保證了這家中餐館的正常營業，還為圖文巴地區的居民創造了多個工作機會。

斯科特在寫給澳大利亞移民部長莫瑞信(Scott Morrison )的信中，呼籲澳大利亞當局能對現行的移民政策進行復核，並且提出目前邊遠地區的技術移民荒已經變得迫在眉睫。

斯科特稱，他們從各個方面得到的信息反饋顯示，澳大利亞所有的首府城市也都存在着廚師短缺的問題，要想將廚師吸引到澳大利亞的邊遠地區簡直就是難上加難了。他懷疑澳大利亞邊遠地區的不少企業都和麒麟面臨着相同的窘境。(實習編輯：鄭志穎 審稿：譚利婭)