舊金山眾多亞洲餐館廚師為貧民提供免費午餐

【環球網綜合報道】據美國“僑報網”12月9日報道，舊金山的眾多亞洲餐館廚師和多名義工們積極參加亞裔社區公益活動，為貧寒的居民們提供了一次豐盛的免費午餐。

據報道，舊金山眾多亞洲餐館的廚師們9日來到位於格萊德教堂，為周邊超過2500名貧窮飢餓的居民提供免費午餐。除了餐廳廚師，100餘名來自亞裔社區的義工們也加入了本次公益活動。

第六屆東方美食比賽國際金獎得主，Ana Mandara主廚卡伊・東(Khai Duong)也現身公益活動現場，和義工們一起為餐點做最後準備。卡伊表示，回饋社會是每個市民應該履行的義務。卡伊已經不是第一次參加亞裔社區食品免費發放活動。

報道説，為了按時製作好2500份豐盛的美食，參與活動的廚師們大多在清晨6點就進入了廚房。亞裔廚師協會會長朱鎮中表示，中國菜不像烤肉，比如火雞，一隻火雞可以分配給很多人。中國菜每一道都要燒，要注意火候，每道菜都需要耗費精力。這次在準備食物上，廚師們花了很多心思。

據報道，來到教堂領餐的人羣以老年亞裔居民為主。他們秩序井然地排隊來到教堂地下一層廚房，領取免費食物。不少老人們給今年的免費午餐打了很高的評價。剛吃完飯菜的金老太太表示，相比火雞餐，還是傳統的亞洲飯菜最好吃。今年的這頓免費飯菜真的很可口。(實習編輯：鄭志穎 審稿：譚利婭)