宜蘭鄉民共制長1.08米“小吃”拜神(圖)

宜蘭縣10多名錦草小區媽媽與數十名小學生共同製作與炊制完成兩個長約1.08米的“芋粿巧”，隨後送到玄天上帝前祭拜。每個孩童見到自己協助完成的成果，都不禁張口直視。圖片來源：台灣“中央社”

中新網12月12日電 據台灣“中央社”報道，台灣宜蘭縣五結鄉錦草小區媽媽與小孩今天(12日)共同製作兩個長約108公分(1.08米)的超大“芋粿巧(一種台灣的小吃，形似彎月)，祭拜當地神明，展現技藝與習俗的傳承。

“哇！好大喔”在宜蘭小區大學近年來輔導下，10多名錦草小區媽媽與數十名小學生，中午在當地保安宮廣場前，共同製作與炊制完成兩個長約108公分的“芋粿巧”，隨後送到玄天上帝前祭拜，展現小區學習成果。每個孩童見到自己協助完成的成果，都不禁張口直視。

錦草小區的農民過去除了種稻外，還種植容易管理與生長的芋頭，每當芋頭成熟時，當地婦女就以在來米、糯米與香菇等，與芋頭一起混合，製成“芋粿巧”。

錦眾村長邱政富説，過去農民在稻田工作時，通常沒時間回家吃午飯，餓時就以“芋粿巧”在田地解飢，加上過去社會經濟不富裕，農民就以“芋粿巧”祭神；隨着時代的進步，“芋粿巧”的技藝與祭神習俗已逐漸流失。

宜蘭小區大學校長林庭賢説，為找回錦草小區傳統特色，宜蘭小區大學協助小區50多歲的婦女參加“小區，作夥學”課程，邀請當地80多歲耆老，教導學員們製作“芋粿巧”，老味道就在一次又一次的炊粿過程中傳承下來。

學員們説，這兩個長約108公分的超大“芋粿巧”，共有33台斤(19.8公斤)的食材，經過8小時的準備與炊制才完成，其中光是炊制就要3個小時，耗時費工。“芋粿巧”經祭拜後隨即切開，分享給現場村民與孩童。