美報告稱美國幾乎所有生雞肉都可能含有害細菌

【環球網綜合報道】食品安全各國都重點檢驗的對象，據台灣“中央社”12月19日報道，美國《消費者報導》雜誌19日公佈的分析報告顯示，美國出售的幾乎所有生雞肉都含有可能有害的細菌，例如沙門氏菌和大腸桿菌。

報告説，消費者報導(Consumer Reports)在26州採購316份生雞胸肉檢驗，發現幾乎所有雞肉裏都有可能有害的細菌，包括有機品牌也一樣。

分析發現，來自四個最大品牌(Perdue、Pilgrim’s、Sanderson Farms和Tyson)的雞肉帶菌量令人擔心，而且超過半數的雞胸肉沾到糞便污染物，可能導致血液和尿道感染。這項研究也分析了來自一些主要零售業者的雞肉，包括沃爾瑪公司(Wal-Mart Stores)、完全食品市場公司(Whole Foods)、克羅格公司(Kroger)和喬氏連鎖超市(Trader Joe’s)。

目前，美國農業部尚未就此説法作出響應。(實習編輯：王之璞 審核：譚利婭)