調查稱高校餐廳浪費依然嚴重 剩飯理由五花八門
近段時間，關於大學食堂浪費的話題一直熱議不斷，雖然全國上下都在積極推進“光盤行動”，但記者在泰安城區的多所高校食堂發現，餐桌浪費現象依然嚴重。
27日，記者來到某高校食堂，此時正值學生午飯高峯期，進入進出餐廳的人羣不斷。餐廳內的就餐位早已坐滿，可能因受座位限制不少學生選擇用一次性餐具將飯菜帶回寢室。記者看到，很多學生用餐完畢後，將剩菜剩飯丟進泔水桶。食堂入口的兩個泔水桶，不一會的功夫就被填的滿滿當當。記者注意到，學生們剩菜剩飯數量真是不少：有啃了一小口的排骨，沒吃完的饅頭，夾了幾下的蔬菜，各種剩餘的食物紛紛倒入了泔水桶內。
據餐廳內一位打掃衞生的工作人員介紹，每次不等就餐結束，學生們就能“製造”幾大桶泔水，看到這樣的數據，讓人都不禁心寒。是什麼原因讓學生們將那麼多的剩飯倒進泔水桶呢？採訪中，同學們的理由可謂五花八門。大部分學生認為飯菜味道不好是主因，其次是飯菜盛的太多，吃不完。同時也有少部分學生認為，隨意倒掉飯菜的行為與現在生活水平提高是分不開的。還有一些學生認為花錢買的東西就屬於自己，所以怎麼處理是自己的事。
“要改變當前大學餐廳內浪費嚴重的現狀，空喊口號是不行的，希望越來越多的學生們認識到節約的重要性，自覺踐行‘從自身做起，反對浪費’。”該校餐廳一名工作人員説。(記者 張冉)