“洛陽大叔”走紅美國哥大 望中餐車遍佈校園

中新網12月31日電 據美國中文網報道，近日，因哥大學生一篇《美國的街頭小販如何生存》而一炮走紅的“洛陽大叔”又有新動態。據悉，洛陽大叔很快就要開啓自己的火鍋店了，消息一出，常常光顧“洛陽大叔”的客人們不免心急，擔心好吃的餐車會不會因此取消，美國中文電視記者再次採訪謝大叔得到確認：火鍋店將於1月底紅火開張，但原來的餐車還會繼續經營。不僅如此，謝大叔還準備購買經營更多的餐車。

謝大叔接受採訪時表示，新開的火鍋店仍位於哥倫比亞大學附近的106街，可容納70多人，考慮到哥大附近並沒有火鍋店，預計生意不錯，口味主要以四川火鍋為主。

火鍋店只是謝大叔嗅到的一個商機，除此之外，他還有更大的美國夢。自今年夏天更換了一輛全新的餐車，掛上了“洛陽大叔”的標牌後，謝大叔希望能夠統一自己的標誌，“像肯德基一樣，在美國各個學校都要有我們的餐車。”謝大叔向記者透露。

謝大叔的中國味道不僅吸引了哥大的中國學生，許多外國學生也常常慕名光臨。謝大叔雖然不懂英文，但中國學生都很幫忙地幫他翻譯。而謝大叔也十分注重守護自己的中國味道，小編就親眼目睹謝大叔為外國顧客耐心講解正宗的羊肉串不用配hot sauce(辣醬)也很好吃。