紐約大學斯特恩商學院 葡萄酒 波爾多 拉菲酒莊 - 彭博社

1月21日在紐約法國領事館舉行的左岸波爾多杯比賽攝影：Dan Amatuzzi在本週早些時候的一個寒冷夜晚，三名紐約大學斯特恩商學院的學生在意大利主題市場Eataly的屋頂釀酒廠Birreria慶祝，享用了幾種桶裝啤酒。他們並不是在慶祝工作邀請或好成績，而是為了慶祝一個更為稀有的成就。

上個月，這三人贏得了在紐約法國領事館舉行的葡萄酒比賽的第一名，擊敗了來自八所美國學校的代表，並贏得了在法國波爾多的拉菲酒莊舉行的國際比賽的資格。

對於斯特恩團隊來説，通往波爾多的道路始於去年秋天，當時全日制MBA學生Alex Reicherter與兼職學生Adam Teeter和Michael Modisett組成了團隊。團隊成立不久後，Dan Amatuzzi，斯特恩校友及紐約市場Eataly的葡萄酒總監，主動聯繫以提供他的專業知識。

團隊開始認真學習，以準備比賽的問答環節。（2013年的示例問題來自2013：“哪個梅多克酒莊的標誌是船？”）Teeter説，大多數情況下，團隊並沒有過於思考。“我們喜歡喝酒，也喜歡談論它，”他解釋了團隊對比賽的輕鬆態度。

對於法國葡萄酒鑑賞協會Commanderie du Bontemps來説，他們創建的 左岸波爾多杯，這場比賽有點像一場巴洛克式的營銷活動。評委們，有些身穿法國釀酒公會的傳統長袍，向學生們詢問關於該國波爾多地區的奧秘。之後，主辦方用 “世界未來的精英” 招待 牛膝骨 和美酒。

為什麼不呢？能夠負擔得起該地區最昂貴的葡萄酒的人並不多，吸引商學院和法學院的學生似乎是一個明智的市場培育方式。

在Birreria，斯特恩團隊回顧了比賽的亮點，並開始為下一階段進行規劃。主要是對一些競爭對手的嚴肅態度搖頭，並努力尋找願意贊助一些練習品鑑的斯特恩校友。某個時刻，他們提出了一個臨時的媒體策略，注意到公司中的記者。“我們難道不應該説點什麼來威懾我們的對手嗎？”Modisett問道。最後，他們決定更願意被低估。