為什麼Chipotle不進行可持續性報告？它不需要這樣做 - 彭博社

2014年3月5日，邁阿密的一家Chipotle餐廳攝影：Joe Raedle/Getty ImagesChipotle墨西哥燒烤以提供“負責任養殖”的食品而聞名——這是這家捲餅連鎖店甚至 註冊商標——但現在投資者要求公司證明這一點。彭博新聞的Leslie Patton 報道，Trillium資產管理公司和Domini社會投資公司，一家股東，提出了一項提案，要求該連鎖店開始生成年度可持續發展報告，該提案將在Chipotle的年度會議上進行投票，會議定於5月舉行。

令人驚訝的是，一家如此重視本地採購食品、無抗生素肉類和可持續農業的餐廳居然沒有定期在官方報告中誇耀其努力的成果。這也説明了Chipotle的營銷雖然有限，但卻非常有效。在過去的 20年中，消費者熱切接受了其關於高質量食品和負責任農業的信息，無需報告。換句話説，也許Chipotle沒有進行可持續發展報告是因為沒有必要。隨着連鎖店的發展，這種情況可能會改變。

其他快速食品公司在善行信譽方面的武裝程度較低，包括麥當勞、漢堡王和鄧肯品牌，提供某種形式的企業社會責任報告。麥當勞在其2002年的首份CSR報告（PDF）中表示，其目標是提供“清晰的信息，為利益相關者提供可靠和相關的信息，以邀請進一步討論，作為內部管理工具以實現持續改進。”

Chipotle發言人克里斯·阿諾德告訴彭博新聞，該公司從未進行過正式的可持續性報告，因為它“資源有限”——與其他連鎖店相比，其營銷預算較小——並寧願將這些資源用於改變，而不是用於溝通。然而，Chipotle的收入為32億美元，利潤為3.274億美元，超過漢堡王或鄧肯品牌——如果股東要求，它確實有一些擴展的空間。

該連鎖店在其網站上提供了一些可衡量的影響——例如：“通過在我們的餐巾紙中使用100%回收材料，我們每年節省超過2200萬加侖的水。”但似乎並沒有衡量公司所宣傳的許多其他做法的效果——例如，使用本地採購食品節省了多少能源，以及通過避免所謂的工廠農場減少了多少污染。Chipotle的身份與負責任的行為緊密相連——現在的問題是它實際上產生了多大的影響。