賣更多啤酒,少一點酒精:香甜啤酒是新的蘋果酒嗎? - 彭博社
bloomberg
四月,似乎並不是開始飲用香檳季節的太早時候。米勒庫爾斯已經開始在美國各地的貨架上上架其 萊寧庫爾的夏季香檳,並將通過八月銷售這種檸檬啤酒,試圖重現去年成功的全國首發。
像硬蘋果酒一樣,另一種 快速增長的飲料類別,香檳作為一種水果替代啤酒而受到歡迎。根據研究公司 IRI的數據,所有 萊寧庫爾的產品的銷售額在截至3月23日的年度中增長了34%,幾乎是精釀啤酒類別增長的兩倍,香檳是 其暢銷產品,但該品牌也生產普通啤酒。萊寧庫爾稱這種熱潮為“香檳狂熱。”
自2007年推出夏季香檳以來,最近又增加了夏季以外的品種——全年供應的檸檬漿果香檳和秋冬季的橙香檳——萊寧庫爾現在是美國最大的香檳品牌,米勒庫爾斯表示。夏季香檳和橙香檳一起成為該公司增長最快的品牌,僅次於Redd’s蘋果艾爾。
米勒庫爾斯精釀部門的發言人 Tenth & Blake Beer 馬克·拉斯穆森指出,越來越多的精釀啤酒廠正在推出低酒精度或適合飲用的啤酒。“萊寧庫爾的橙香檳在非夏季月份的成功表明,香檳風格在全年都有增長潛力,”他説。
這是米勒庫爾斯的重要亮點。包括庫爾斯輕啤酒和米勒輕啤酒在內的輕啤酒銷量正在下降,公司正在美國“朝着高利潤和快速增長的高端市場發展,依靠Redd’s、Leinenkugel’s和Blue Moon的實力,” 莫爾森庫爾斯的首席執行官彼得·斯温伯恩在電話會議中表示。
去年,ReportLinker.com的一份報告將香檳啤酒的受歡迎程度歸因於“適度飲酒、清爽感、女性飲酒和願意嘗試新口味的趨勢。”根據一份來自NPR的報告,全球香檳啤酒產品的推出數量從2009年到2012年增長了三倍以上。其中包括:波士頓啤酒公司 山姆·亞當斯陽台搖滾者和好奇旅行者,以及安海斯-布希英博 Shock Top檸檬香檳啤酒——所有這些自2012年以來發布。
對於那些厭倦了輕啤酒的人來説,低酒精替代品的數量持續增長。