保拉·迪恩又開始做飯了這沒花多久 - 彭博社
Susan Berfield
迪恩在食品網絡的南海灘葡萄酒與美食節上的照片,時間是二月份攝影:亞歷山大·塔馬戈/食品網絡SoBe葡萄酒與美食節大約一年前,名廚保拉·迪恩因其過去使用種族侮辱詞而捲入了一場關於種族的爭議,這一事件在一起職場歧視訴訟的證詞中被揭露。她的未來似乎並不光明:迪恩迅速失去了她在食品網絡的節目,以及數百萬的代言合同。然而,她現在有了新的私募股權支持者,計劃開設一家餐廳,並剛剛宣佈了一場現場烹飪巡演。門票將於5月1日開售。
迪恩的前景在二月份開始好轉,當時位於鳳凰城的私募股權公司Najafi Cos.同意投資高達$1億,他們稱之為保拉·迪恩企業。這個月早些時候,她宣佈計劃在田納西州皮金福治的多莉·帕頓的杜麗樂園旁邊開設一家20萬美元、20,000平方英尺的餐廳,名為保拉·迪恩家庭廚房,預計將在夏末開業。至少,這是一個有前景的地點:每年大約有1000萬人訪問該地區。
皮金福治也將是“保拉·迪恩現場!”巡演的第一站。迪恩預計將在南方安排20場演出,從6月開始。到目前為止,她已經安排了七場。90分鐘的演出將包括烹飪演示、觀眾遊戲(她提到過音樂椅和約會遊戲)以及個人故事。“當我走上舞台時,那是最神奇的感覺,大家,”她告訴《邁阿密新時報》。 “我喜歡那種腎上腺素的衝擊。”
妨礙迪恩聲譽的職場歧視訴訟於八月解決。叔叔巴巴的海鮮和牡蠣屋——涉嫌歧視的地點,由迪恩的叛逆兄弟,巴巴·海爾斯共同擁有——在四月初關閉。海爾斯表示他關閉餐廳“是為了探索海濱物業的發展選項。”顯然他沒有告訴他的員工——他們到達工作時發現廚房設備正在被拆除。
迪恩表示她的丈夫,邁克爾·格魯弗,將在巡演期間作為搭檔和對手登台。被新邁阿密時報問到兒子傑米和鮑比·迪恩是否也會加入她時,她説:“你永遠不知道誰會出現。”至於巴巴在她的新事業中的任何角色,迪恩沒有評論。