隨着更多超市走向高端，Whole Foods嘗試走向預算市場 - 彭博社

投資者對 全食超市 第三次下調其預測 感到不滿。它現在預計2014財年的銷售將增長10.5%至11%，相比之前的11%至12%的預測，以及同店銷售將增長5%至5.5%，而之前的預測為5.5%至6.2%。這一消息導致該股出現 七年來最大的下跌。

主要問題是競爭加劇，因為其他雜貨商，如 克羅格、韋格曼食品市場和HEB雜貨店，提供面向健康和可持續消費的高端產品。全食超市的應對措施是繼續開設新店並逐步降低價格。到2018年，它預計將擁有575家門店，而目前為379家。

換句話説，隨着主流雜貨商借用全食超市的高端形象，全食超市因其高價商品而獲得“全薪水”的綽號，正在追求一種更實惠的戰略。

該連鎖店已經降低了價格，這在一定程度上影響了可比店銷售（全食超市門店的同比銷售比較），高管在週二的財報電話會議上表示。大部分降價發生在包裝商品上，例如全食超市的365日常價值產品，而該連鎖店現在正專注於降低新鮮農產品的價格。

一旦價格降低穩定下來，公司表示可比銷售應該會再次上升，前提是銷量增加。“當你降低價格時，第一影響是你的可比銷售下降，因為你在大多數情況下以較低的價格銷售相同數量的產品。所以你的銷售額略有下降。不過，隨着時間的推移，當人們開始看到這一點時，你希望在該商品上獲得提升，因為人們購買更多，並且你基本的價格價值比的整體認知得到了改善，這有助於你的整體銷售，”聯合首席執行官約翰·麥基在週二的財報電話會議上説道。

全食超市預計從2015財年到2018財年，每年的可比店銷售增長為6%。

來源：全食超市