坦普爾頓黑麥:事實與虛構 - 彭博社
Devin Leonard
攝影:Daniel Acker/Bloomberg愛荷華州的Templeton Rye的創始人是一羣精明的人,他們為計劃培育味道像威士忌的豬而獲得了大量的宣傳。
酒廠正在審查“詢問”,正如它所説的,來自對25只正在享用“Templeton Rye威士忌生產的剩餘穀物副產品”的紅杜洛克豬感興趣的人。這意味着這些動物正在享用頂級的東西。Templeton Rye,酒廠稱其為“禁酒時代的威士忌”,每瓶售價約為39美元。這是你為Beam的Old Overholt支付的價格的兩倍多,後者的零售價格約為17美元。
Templeton的製造商在他們的網站上自豪地表示,這些豬的飲食是由持有愛荷華州立大學豬營養學博士學位的Mark Bertram準備的:“最重要的是,Bertram博士是Templeton Rye的忠實粉絲!”酒廠的聯合創始人Keith Kerkoff表示,他和他的合作伙伴收到了許多關於這些特別培育的生物的詢問。“我認為我們不會有任何問題處理這25只豬,”他告訴愛荷華州的WQAD。他補充説,非傳統的Templeton Rye豬遺產項目忠實於母品牌頑皮的禁酒時代歷史。
這也是一項靈感十足的營銷,這是Templeton的標誌。在美國威士忌波本與黑麥中,作者Clay Risen對此進行了揭露:
“[Templeton]聲稱自己是一種小批量、正宗的禁酒時代黑麥威士忌,是Al Capone的最愛,並以‘好東西’而聞名。但這一切在仔細審視下都站不住腳。它並不是在‘小批量’中生產的,而是由龐大的MGP釀酒廠生產——該釀酒廠不在愛荷華州的Templeton,而是在印第安納州的Lawrenceburg。也沒有太多證據表明這個配方確實是‘禁酒時代’的。它幾乎完全是黑麥,味道濃郁且可口,與1920年代更以玉米為主的黑麥麥芽配方不同。一個名為‘Templeton’的威士忌是否曾被Capone先生享用過也無關緊要。這是營銷,而不是遺產。”
Risen喜歡Templeton Rye——他給了它兩顆星,意味着他認為它不錯。不過,這與Risen給Old Overholt的評分相同。Beam並不養豬。但沒有人指責它不真實。