通過希爾夏爾交易，泰森瞄準早餐業務 - 彭博社

在對即食食品製造商希爾夏品牌的競標戰中，泰森食品 似乎已成為勝利者。競爭對手朝聖者的驕傲已撤回其報價。希爾夏必須終止收購頂峯食品的計劃作為交易的一部分，截至週一早上，尚未接受泰森的77億美元報價。

肉類生產商泰森將此次收購視為擴大其在高利潤即食食品領域的存在，並對早餐表現出特別的興趣。“泰森與希爾夏品牌的結合將使泰森重新定位為即食食品零售銷售的明確領導者，擁有互補的知名品牌組合，”泰森在一份聲明中表示。“特別是，希爾夏品牌在早餐類別中的產品優勢將使泰森能夠抓住這一有吸引力且快速增長的時段的機會。”

隨着美國人吃的穀物越來越少，即食食品製造商和快餐餐廳都在努力讓這些消費者迷上新的早餐餐點。泰森認為手持早餐食品（無需餐具）是冷凍食品中增長最快的細分市場，而這是吉米·迪恩的強項。

希爾夏的首席執行官肖恩·康諾利稱吉米·迪恩為其“強力打擊手”，並預計早餐三明治業務將增長。“吉米·迪恩必須是美國所有早餐冷凍食品業務中表現最好的品牌之一，”他在上個月的一次活動中表示。“顯然，這是一個十億美元的品牌。它的表現非常出色。”

泰森——今年早些時候推出了自己的冷凍早餐三明治系列，稱為日開始，以及賴特品牌早餐香腸，於2013年推出——在一次演示中指出，希爾希爾的吉米·迪恩在早餐香腸和“冷凍蛋白早餐”中佔據第一的位置。（吉米·迪恩製作冷凍煎蛋卷、早餐三明治和早餐碗。）

“早餐可能是預製食品中增長最快的類別，”泰森預製食品總裁唐尼·金在三月份的一次會議上説。“好吧，蛋白質是早餐中一個重要的部分，因此泰森在蛋白質方面是一個重要的名字。”看起來香腸和培根對食品公司來説從未如此美味。