美國世界盃隊的勝利是美國酒吧和餐廳的勝利 - 彭博社
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邁克爾·洛基薩諾/蓋蒂圖片社當全國各地酒吧的世界盃人羣高喊:“我相信我們會贏”,酒吧老闆們則在唱着自己的快樂旋律:“我相信如果我們贏了,我們會賺很多錢。”這聽起來沒有那麼響亮,但在世界盃期間,酒吧們正在大賺特賺,因為美國男子足球隊的興奮感是顯而易見的。在華盛頓特區,酒吧老闆們希望美國隊的成功能夠持續下去,為了自豪感和經濟利益。
自1998年開業以來,位於華盛頓中國城的Fado酒吧一直是觀看過去五屆世界盃的熱門場所。它甚至被美國男子足球隊列為官方美國足球酒吧。總經理米歇爾·斯圖爾特習慣了足球人羣,但今年有些不同。
“這就像是一場集會,”斯圖爾特説。“當美國隊進球時,建築物的牆壁真的會震動。就像你在電視上觀看比賽時看到的球迷區域,想象一下把所有的歡呼、歌唱和跳躍從看台上帶到酒吧裏。”
酒吧老闆們希望美國隊的成功能夠持續下去,為了自豪感和經濟利益。這種興奮感轉化為飲品銷售,在一年中許多酒吧掙扎的時刻。在過去幾周,斯圖爾特看到銷售額比去年同期增長了50%。
在東北H街的Biergarten Haus,總經理西吉·斯梅利斯表示,他們上個週末消耗了160桶啤酒,是正常周的兩倍。當美國隊在週日開始與葡萄牙的比賽時,他説有100人在外面等着,通過窗户觀看比賽。
在女王維多利亞酒吧,老闆瑞安·戈登表示,過去幾周的銷售額翻了一番。工作日,酒吧通常在下午5點後開放。但為了世界盃,它在上午11點開放。這意味着在原本關閉的時間段內,銷售額增長了100%。在正常營業時間內,戈登看到銷售額也增加了50%。他説,當美國隊比賽時,你可以看到差別。
“大多數人都出去體驗,他們享受着每四年才會經歷的友誼,”戈登説。“這次更像是美國的事情。”
但餐飲行業的人們對美國隊如果未能晉級世界盃下一輪會發生什麼感到擔憂。英格蘭已經 感受到經濟的痛苦,因為在比賽早早被淘汰後,許多超市和體育商店錯過了本該帶來的歡迎的提升。
是的,真正的美國足球迷會繼續在酒吧觀看最後幾輪比賽,但人羣不會那麼龐大,興奮感也不會震撼牆壁。
“我們是一個英國酒吧,所以當英格蘭被淘汰時,我們知道會損失成千上萬美元,”戈登説。“但你會努力讓美國隊繼續保持這種熱度。”
在杜邦圈的布法羅枱球館也有類似的擔憂。總經理傑米·沃爾瑟表示,他見過的唯一一次如此高的興奮度、出席人數和銷售額是在NCAA錦標賽期間。他回憶起與加納的比賽:“第一個進球的聲音可能是我聽過的任何地方最響亮的聲音。整個地方都在震動。”他説,他的員工在比賽前大約一個小時到比賽後大約一個小時都在儘快工作。
“他們走得越遠,我們做得越好,”沃爾特説。“顯然,我們希望他們走得儘可能遠,因為差距是可以衡量的。”
所有四個酒吧在美國比賽開始前至少一個小時就已滿員,有時排隊的人甚至排到街區外。他們不得不拒絕一些人。美國隊走得越遠,這些地方就能賺得越多。
“他們走得越遠,我們做得越好。”華盛頓的酒吧從世界盃中獲益是有道理的。在連續第二週,華盛頓特區在觀看世界盃方面 領先全國,收視率為13.3。這比俄亥俄州的哥倫布(12.6)、紐約市(12.5)和波士頓(11.5)都要高。而這種熱情在全國範圍內都是如此。週日晚上與葡萄牙的比賽收視率為9.1,成為ESPN或ESPN2歷史上觀看人數最多的世界盃比賽。
許多觀看比賽的人都在酒吧裏。人們喜歡一起分享這樣的國家大事件,還有什麼比當地酒吧更好的地方呢?在七月,我們將更好地瞭解華盛頓酒吧在世界盃期間的表現,當副市長辦公室發佈飲料銷售數據時。
但現在已經很明顯:酒吧老闆和總經理在六月份的生意非常好,並希望將這種勢頭延續到七月。為美國隊加油是出於對國家的熱愛,沒錯。但你也應該為當地商業的繁榮加油。