更健康的習慣並沒有阻止多力多滋和奇多零食的熱潮 - 彭博社

攝影：比爾·霍根/芝加哥論壇報/MCT通過Getty Images零食，而不是汽水，再次成為百事可樂季度業績的亮點。根據週三發佈的財報，其Frito-Lay部門在北美的收入增長了2%，而該地區的飲料銷售保持平穩。

百事首席執行官印德拉·努伊在一次電話會議上告訴分析師，Lay’s、Doritos和Cheetos的銷售收入在百分比上增長了低至高的個位數，推動了公司本季度的一些增長。她還提到，包括Sabra鷹嘴豆泥品牌在內的蘸醬表現強勁，以及餅乾和Smartfood爆米花。

到現在為止，消費者在飲食上更加註重健康的敍述已經深入人心，購買更多新鮮食品的趨勢也已確立。但這並不意味着我們完全放棄了零食，像薯片和零食棒這樣的包裝食品的銷售反映了這一事實。

根據2010年的政府數據，現在超過一半的美國人每天零食三次或更多，相比1990年代的約20%有所上升。“無論產品是零食、主餐，還是來自餐飲服務商，營銷人員的機會在於消費者在一天中吃得更頻繁，”NPD食品和飲料行業分析師達倫·西弗説。

百事可樂的低糖飲料沒有受到大眾對健康消費的推動。“我們繼續看到低糖飲料的下降，”諾伊表示，“這似乎是一個持續的趨勢。”