星巴克的預訂應用將如何運作 - 彭博社

攝影：Carl Court/法新社 通過Getty Images在向更數字化未來的推動中，星巴克上週宣佈已開始在測試一個提前點單的應用程序，在俄勒岡州波特蘭周圍的150家門店中。顧客的名字將被打印在標籤上，消除了人類咖啡師拼寫錯誤的可能性。這確實是一個全新的星巴克體驗。

在線點餐在比薩外賣和餐飲行業的其他部分（如GrubHub）的受歡迎程度表明，我們大多數人寧願避免與真人交談。數字點餐還減少了錯誤，超出了拼寫錯誤的名字——想想收銀員沒有正確聽到訂單的所有情況——併為員工騰出時間去處理其他任務。

消費者行為也發生了變化：在多米諾，例如，顧客在數字點單時花費更多。而且，也許是最大的好處，通過應用程序下的訂單可以輕鬆收集顧客數據，這有助於營銷和戰略。

但在波特蘭之外，星巴克的顧客將不得不等到年底前才能嘗試使用該應用程序下單。因此，我們請發言人Linda Mills為我們講解一下它是如何工作的：

• 首先，顧客選擇商品和取貨地點。 • 應用程序將顯示下單前的預計等待時間。不能設置為例如一小時後取貨——訂單在收到時立即創建，所以你最好不要離得太遠。 • 下單時，付款將從顧客註冊的星巴克卡中扣除——無需在收銀台找零錢。 • 如果飲品在取貨時不熱或其他方面不符合顧客的滿意，星巴克表示會重新制作。 • 下次顧客打開應用程序時，菜單屏幕將顯示最近的訂單。

米爾斯將該應用程序描述為“在星巴克下單和付款的最快、最簡單的方法”，儘管公司並未提供通過應用下單可以節省多少時間的估算。