無麩質博主Shauna Ahern推出自己的產品線，首款產品為麪粉 - 彭博社

攝影：Jeffrey Coolidge/Getty ImagesShauna Ahern的粉絲知道她是 無麩質女孩，她從2005年開始寫博客，每月吸引約50萬讀者，並且她的書籍獲得了詹姆斯·比爾德獎食譜。現在，她試圖通過新的麪粉系列來接觸無麩質消費者，首款產品是一種全能混合麪粉，同時不含乳製品、雞蛋、花生、玉米、大豆、堅果以及魚和貝類。 Ahern的Kickstarter活動以 $79,000的目標在週五達成，得到了演員和作家Lena Dunham的幫助，她在週三晚上向她180萬的粉絲提到了這個活動。

Ahern的全能麪粉配方並不是什麼秘密。她已經發布了這個配方——由高粱麪粉、黍米麪粉、甜米麪粉和土豆澱粉組合而成——但讀者對自己獲取所有原料製作混合麪粉並不太興奮。Ahern試圖在視頻中展示定製混合粉的簡單性，但她的粉絲們仍然要求從她那裏購買。“經過幾年的時間，我想，‘好吧，現在我們就是不聽話而愚蠢，’”她説。