人道協會將與Steak 'n Shake的鬥爭帶到投資者面前 - 彭博社

Steak ‘n Shake 的員工在紐約準備 Steakburgers攝影：Diane Bondareff/AP Images for Steak ’n Shake美國 人道協會 將目光投向 Biglari Holdings，這家投資公司擁有 Steak ’n Shake，並表示它忽視了採取動物福利方法的請求，像其競爭對手一樣。但人道協會並沒有採取抗議和屠宰場照片的方式，而是嘗試了一種更温和的方法：股東行動主義。

人道協會擁有大約價值2000美元的 Biglari Holdings 的股份。這不足以影響市場，但這是提交股東提案所需的最低金額，而在週五，這個動物福利組織正是這樣做的，要求董事會任命一位獨立董事作為主席。

該提案是對 Biglari Holdings 首席執行官兼董事長 Sardar Biglari 的公開抨擊。人道協會表示，Biglari 擁有首席執行官和董事長的頭銜，控制權過大，這個問題涉及整個公司的運作，包括他對動物福利的立場。

“Biglari 先生親自告訴我，他不認為動物福利會帶來底線風險，”人道協會的食品政策主任 Matthew Prescott 説。“我問他，他似乎知道餐飲行業的哪些事情是麥當勞、漢堡王以及幾乎所有其他連鎖店顯然缺失的，他沒有給出可行的答案。”

比格拉里無法被聯繫以發表評論。他總部位於聖安東尼奧，還擁有雜誌 Maxim 和餐廳連鎖 Western Sizzlin。他試圖收購 Cracker Barrel 的嘗試屢次被拒絕。

普雷斯科特表示，他相信 Steak ’n Shake 和 Western Sizzlin 都從籠養母雞那裏購買雞蛋，並從將母豬限制在妊娠箱中的生產者那裏購買豬肉，這些做法正在被競爭對手淘汰（PDF），作為他們動物福利政策的一部分。普雷斯科特説，去年人道協會針對泰森食品的股東行動導致該公司改變了對妊娠箱的立場；它還在卡夫和克拉克巴雷爾提出了讚揚其動物福利努力的股東提案。

這並不是動物權利活動家第一次購買比格拉里的股份，希望改變公司的做法。在2010年，或許是對未來的預覽，比格拉里董事會拒絕了來自動物倫理對待協會（PETA）的股東提案，提議採用更人道的方法來屠宰其家禽。“公司關心的是客户的願望，而不是遵循競爭對手的行動，”董事會在一份公開文件中表示。“董事會不會強加個人觀點於股東的資金。”