在辦公室提高咖啡品質——在你的桌子上 - 彭博社

工作中的免費東西總是過時的，那又怎樣，如果星巴克很快會提供送貨服務呢？自己製作更好咖啡的指南。

豪華套件之戰 比較兩個全能產品

攝影：Corey Olsen，彭博商業週刊

裏面有什麼？ 這是 藍瓶咖啡 和服裝製造商 Timbuk2 的合作，這個旅行套件包括一個特別製作的帆布袋，一個旋轉磨豆機，樣品咖啡，一個便攜式塑料“滴濾器”，紙過濾器，以及兩個搪瓷杯（帶毛氈保温套），可以直接沖泡。

價格： $179； timbuk2.com/blue-bottle-coffee-travel-kit/201.html

我應該買嗎？ 是的，但前提是你有一個私人辦公室，並且不介意這種露營風格的美學。

攝影：Corey Olsen，彭博商業週刊

裏面有什麼？ 3Sixteen，一家奢華的洛杉磯牛仔布公司，設計了一個漂亮的皮革和黃銅手提包，然後裝入一個Aeropress（單杯咖啡壓榨器/沖泡器），一個用於測量咖啡豆的電子秤，以及與藍瓶咖啡相同的磨豆機。

價格：$305； 3sixteen.com/products/3sixteen-x-hcr-travel-coffee-kit

我應該買它嗎？ 當然，但前提是你真的喜歡這個包，並且已經有自己的咖啡豆儲備。

我真的可以在桌子上衝咖啡嗎？ 舊金山Sightglass Coffee的老闆Jerad和Justin Morrison建議你

問：這聽起來很難。 答：這很簡單。你只需要水、磨豆機、沖泡器和咖啡。

問：最好的方法是什麼？ 答：我們更喜歡Chemex。紙濾器的好處是你可以在完成後直接提起並扔掉咖啡渣。

問：你們網站上的所有視頻是怎麼回事？ 答：咖啡非常講究技術。但關鍵的事情——新鮮磨豆、使用非常熱的水和沖泡時間——可以輕鬆改善你所喝的咖啡。

問：規則是固定的嗎？ 答：不，完全不是。水與咖啡的比例是標準的，但它們只是基準。

訪問 sightglasscoffee.com 獲取更多衝泡技巧或訂購一些公司的咖啡豆。

隨時隨地飲用…… 最終，一個更好的咖啡蓋。Viora (vioralid.com 獲取更多信息) 向內傾斜，突顯香氣——這改善了口感——並防止不便的濺出。它非常適合 西翼風格的走動和交談。

… 或在你的辦公室 選擇一個漂亮的陶瓷杯，比如這個來自 Le Creuset 的（$12.95; amazon.com），它有一個大把手和耐污的表面。厚重的陶器使其不易灑到重要文件上。最好在半小時內飲用，否則你可能會喝到冷的。

根據計劃來提神 來自咖啡因信息專家 Ted Kallmyer 的三條建議

1. 不要過量 研究表明，每天攝入300毫克或400毫克的咖啡因是最佳的。喝得更多，你可能會面臨心臟問題或緊張。平均12盎司的咖啡約含有200毫克。

2. 提前安排 在醒來後一個小時喝一些，午餐後再喝一些，以避免感到疲憊。下午4點後不要再喝。

3. 偶爾放棄 如果你停止每天喝咖啡，你的耐受性將在大約一個月內下降。之後，在你有很多事情要完成的日子裏，咖啡因會顯得特別有效。

為了更好的咖啡豆，在線訂購。

小批量樣品 在 Mistobox.com 的專家從美國頂級烘焙商那裏挑選整顆咖啡豆，然後選擇四個1.7盎司的袋子，每月19美元送貨。每個包裝上的品嚐筆記可能看起來很有趣——氣泡感！茶感的口感！榛子糖！——但它們在決定首先撕開哪個包裝時非常有幫助。

日常升級 在 Craftcoffee.com，您可以填寫一份關於您喜歡的烘焙、口味和飲用習慣的簡短調查，然後獲得各種尺寸（起價為11.99美元）的咖啡豆建議，這些豆子在美國各地烘焙。您可以在網站上跟蹤您的最愛，如果您提前支付六個訂單或更多，則可以享受折扣。

咖啡愛好者的應用 Brewsful （免費；僅限iPhone）允許您輸入您喜歡的設備、粗細、杯子大小和咖啡與水的比例，以獲得精確計時的沖泡水、沖泡，然後享受您的下一杯咖啡的配方。