重新思考底特律的全食超市：本週最佳城市閲讀 - 彭博社

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“全食超市能改變窮人的飲食方式嗎？” Tracie McMillan, Slate

幾年前，當冬天轉向春天時，Toyoda Ruff開始考慮改變她的飲食。Ruff一直體重較重，但她的兒子Tarik，一名大一榮譽學生，最近體重超過了300磅，這促使Ruff帶他去位於底特律市中心11英里外的兒童減肥診所就診，並記錄他兩個月內的飲食。她的丈夫Jermaine Harris體重270磅，也想減肥。Ruff開始意識到她家每週的快餐習慣和去Golden Corral自助餐廳的頻繁訪問是個問題。

當Ruff考慮這些變化時，一位朋友勸説她參加他們教堂的健康烹飪課程。由於受傷，Ruff正在休假，給了她時間考慮自己的飲食。她越是思考健康飲食，就越對一家新店產生興趣：剛在底特律開業的全食超市。“這在新聞上。人們在教堂裏談論它，”Ruff説。“每個人都在談論它。”

這也包括底特律以外的人。當城市接近破產時，國家媒體 質疑為什麼一家被稱為“Whole Paycheck”的雜貨店——這是對該連鎖店長期以來以高價出售有機、本地和可持續食品策略的調侃——會在這裏開店。全食超市的回答更令人驚訝：公司領導表示，這家商店不僅關乎利潤，還關乎社會公平。

“如何在地鐵上畫人,” Hallie Bateman, Awl

在這部酷炫的漫畫中，一位專家告訴你該做什麼（“掩蓋你的自然氣味”）和不該做什麼（“不要讓他們看到你”）。

亞歷山大·柳巴文在城市素描者Flickr小組中的地鐵素描。CC Commons"槍擊事件的後果," Wilson Dizard, 半島電視台美國

一顆子彈穿過前門的屏幕，在8月30日星期六午夜剛過時擊中了達裏烏斯·塞普特的腹部。這位34歲男子踉蹌着倒下，躺在兩個呈U形排列的兩層建築之間，三面被封閉。

鄰居和旁觀者掏出手機，撥打911叫救護車，並打電話給朋友傳播達裏烏斯發生的事情，當時他仍然清醒，救護車正沿着芝加哥南區的拉辛大道趕來。幾分鐘內，短信、電話和社交媒體帖子在社區中迅速傳播，幾乎他生活中的每個人都知道發生了什麼。

在槍擊事件混亂的後果中接到電話的人之一是達裏烏斯的女友維多利亞·梅威瑟斯，她是一位30歲的九個孩子的母親，和達裏烏斯在一起六年。達裏烏斯是其中三個孩子的父親——3歲的阿達裏烏斯；還不到2歲的科爾德里烏斯；以及9個月大的凱登。

這對夫婦的第四個孩子即將出生，維多利亞懷孕四個月。在槍擊事件發生前，達裏烏斯剛剛給她發短信討論嬰兒衣物。

“我會永遠愛你，我和孩子們會很快見到你，我的愛，無論如何我會永遠在這裏，主啊，我愛你，”這是他在槍擊事件前發給她的最後一條短信。

“閣樓如何失去靈魂，”凱爾·查伊卡，Re:form

我住在布魯克林的布什維克社區，這裏仍然是這個正在改造的區中較為骯髒的地方。我公寓周圍的後工業街區充滿了咖啡館、地下俱樂部和幾十年來沒有進行過翻新的藝術家工作室，更不用説幸運餅乾工廠和屠雞廠了。但即使在這場創造與破壞的喧囂中，感覺似乎缺少了什麼。

我説的是閣樓。曾經是紐約原始波希米亞嬉皮士的棲息地，以缺乏隱私和糟糕的管道而聞名，閣樓現在成為了富人的特權領域，是在新女孩中被商品化的戀物品。我們不再有自己動手翻新的工廠，而是有“閣樓風格”的落地窗預製聯排別墅。曾經滿是塗鴉的磚牆，現在只有平淡的灰色油漆。

租户和買家喜歡閣樓時尚的開放式美學，但他們並不想接受其原有的工業真實性，而是希望它具備奢華住宅的舒適感。由此產生的工業弗蘭肯斯坦——公寓——正在通過在布什維克及其他地方的蒼白模仿，扼殺老派閣樓。

布魯克林的閣樓。Waywuwei在Flickr/CC許可證”針頭與造成的傷害，”邁克爾·安德魯斯，新探究

當加利福尼亞州尼德爾斯的第一家主要企業關閉時，當地居民並沒有將其視為終結的開始；他們認為這只是一次偶然事件。然而，回想起來，2002年克萊普爾五金店的關閉是一個預兆。克萊普爾佔據了尼德爾斯市中心主幹道上最大的建築，已經經營了80年。它是一個地方機構。克萊普爾家族從一開始就擁有並經營這家商店，他們並沒有公開透露關閉的原因；一些人猜測他們只是想退休。如果這不是實際原因，那麼疲軟的地方經濟似乎也不是一個合理的罪魁禍首。尼德爾斯的其他地方——當地企業和麥當勞、6號汽車旅館等全國連鎖店的混合——依然像幾十年來一樣繁榮。

那時，尼德爾斯——我成長的城鎮——的命運與我毫不相關。我遠在加利福尼亞的伯克利，正上大三。對我來説，大學是我渴望逃離我認為的尼德爾斯窒息的無聊和狹隘的長久期待。在高中時，我穿着戰鬥靴，聽重金屬音樂。我沉思，燒垃圾在沙漠中，幻想着生活在大城市。當我上大學時，我試圖抹去我小鎮成長的所有痕跡。我儘量少想尼德爾斯，只在感恩節和聖誕節短暫回訪。

雖然並不清楚克萊普爾為什麼倒閉，但其關閉大致與亞利桑那州附近的布爾海德城開設家得寶的時間重合，距離尼德爾斯僅20分鐘車程。這增加了布爾海德城大量的大型商店，已經包括沃爾瑪和凱馬特。與此同時，尼德爾斯卻沒有，儘管它同樣擁有大量便宜的空曠沙漠土地。這是由於不同的監管制度造成的：加利福尼亞的企業税率和建築法規相對較高，而亞利桑那則沒有。因此，當大型商店想要擴展到該地區時，他們總是在布爾海德城建店，而從不在尼德爾斯建店。曾經是尼德爾斯財富來源的“加利福尼亞的門户”位置，已成為其不可逆轉的毀滅的一部分。

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