快餐罷工創紀錄人數，覆蓋190個城市 - 彭博社

人們在邁阿密小哈瓦那地區的一家麥當勞餐廳附近抗議提高最低工資，時間是12月4日攝影師：阿蘭·迪亞茲/AP照片快餐工人於週四在近200個城市罷工，這是該行業迄今為止最廣泛的罷工。而且這是第一次，便利店和一元店的工人也加入了他們。

罷工人數（“成千上萬”，該運動昨天表示）無疑只是龐大快餐行業的一小部分。但抗議活動已經傳播得更遠，並取得了比大多數人認為可能的更多成就，當他們出現於兩年前時。在2012年11月，幾百名快餐工人在紐約市發起了針對幾乎沒有工會的行業的首次罷工。根據組織者的説法，昨天，超過190個城市的快餐工人紛紛罷工。在這場運動的新戰線上，便利店或一元店的工人，最近幾個月開始在會議上與快餐工人一起，亦在包括費城、芝加哥和亞特蘭大等城市罷工。組織者表示，這些罷工涉及數百名工人，覆蓋21個城市，目標包括美元樹、美元通用、家庭美元、殼牌、太陽石油和BP。在聖路易斯的一家Speedway加油站，工人們通過在店內躺下開始了他們的罷工，以此抗議邁克爾·布朗和埃裏克·加納被警方殺害的事件。

“我和其他人一樣迫切需要這個，”克里斯塔爾·尼爾森説，她在密蘇里州格蘭維尤的 Phillips 66 加油站首次罷工。尼爾森從在快餐店工作的朋友那裏聽説了這場運動，她告訴 彭博商業週刊，要求每小時15美元的工資和一個工會將使她能夠在沒有食品券的情況下養活她的孩子。“我認為，參與這個運動的人越多，我們獲得的宣傳和認可就會越多，”尼爾森補充道。

宣傳和公眾認可是這場運動的關鍵，這場運動 主要 由服務員工國際聯盟資助和指導。就像2012年秋季開始的高調 零售罷工 在 沃爾瑪 的努力一樣，這是一個旨在改變日益增長的低工資行業的努力，並克服一些困擾過去勞動努力的障礙：一個組織者認為充滿 延誤 和恐嚇機會的政府工會化過程；法律和經濟變化使得 進行傳統罷工變得更加困難；以及 行業結構的變化，在這些結構中，真正的決策者（在這種情況下是快餐公司）往往與合法僱傭工人的公司（在這種情況下是個別特許經營者）不同。

與其逐店組織以試圖贏得工會選舉（即使成功，也可能只是促使快餐公司拋棄特許經營者），或試圖通過罷工關閉大量門店，快餐運動採用了一天的罷工，通常只涉及少數員工，這些罷工支撐着更廣泛的媒體、政治和法律壓力運動。這個想法是迫使全國頂級快餐公司同意提高工資並使工人更容易組織工會。這種策略的版本已經傳播到其他行業，因為同樣的挑戰也困擾着那裏的組織工作。

有效嗎？到目前為止，罷工者已經在個別門店推動了改善，以及各城市的立法以強制大幅提高最低工資。“我記得大家都在説這些工人要求每小時15美元是瘋狂的，”快餐前進組織主任肯達爾·費爾斯説。“現在很明顯，工人們並不是瘋狂的，”他説，引用了西雅圖和舊金山通過計劃，最終在全行業實施15美元的工資底線。

雖然一些政治家已經接受了15美元的呼聲，但快餐行業仍然堅決反對。“工會主導的示威是精心策劃的公關活動，旨在推動他們自己的議程，同時攻擊一個為數百萬美國人提供機會的行業，”全國餐館協會在一份聲明中表示。儘管如此，組織者堅持認為他們在迫使快餐巨頭進行談判方面取得了重大進展。“我們還沒有與麥當勞進行對話，”費爾斯説，“但所有跡象表明他們內部正在陷入瘋狂。”