美國駐華大使館官方微博：“很多美國人吃轉基因食品”

轉基因食品在世界遍地開花，但其到底安全與否，業界學界一直爭論不休。在中國，隔段時間就有一波關於轉基因危害的民間傳言充斥於耳。由於美國是轉基因大國，因此大家紛紛把目光投向那裏，無論是轉基因的支持者還是批評者都以美國為例，尋找自己的論據。而美國駐華大使館25日就表態稱，很多美國人吃轉基因食品。

 

美國駐華大使館發表微博稱“很多美國人吃轉基因食品”

國內不少人以為美國人大量生產轉基因食品，但自己卻不吃轉基因食品。美國糧農研究所前所長早前曾表示，美國同樣是轉基因作物消費大國，在截至2011年的過去10年中，美國人吃了3萬億份轉基因餐食。而25日，美國駐華大使館官方微博發文稱，“很多美國人吃轉基因食品”。

2014年世界糧食獎頒予轉基因小麥科學家

美國駐華大使館在發表此篇微博的同時，還轉貼了自己微博賬號23日有關2014年世界糧食獎（World Food Prize）獲獎情況的博文。

文章指，出生於印度的桑賈亞•拉賈拉姆（Sanjaya Rajaram）6月18日被定為2014年世界糧食獎獲獎人。世界糧食獎基金會主席奎因表示，2014年是國際玉米和小麥改良中心小麥項目創始人博洛格誕辰100週年，博洛格在上世紀40、50、60年代的第一場“綠色革命”中所做貢獻使10億人免於飢餓死亡。拉賈拉姆繼博洛格之後，成為國際玉米和小麥改良中心的首席小麥科學家。

桑賈亞•拉賈拉姆（左）被定為2014年世界糧食獎獲獎人

奎因指出，拉賈拉姆開發出驚人的480種高產、抗病蟲害、在51個國家生長的小麥品種。拉賈拉姆通過利用不同的基因庫將各類冬季和春季小麥交配，從而開發出更優良的品種。

美國國務卿克里稱，“現在正是第二個綠色革命時代”，“感謝拉賈拉姆博士開發出的數百種新型小麥品種，它們為世界市場每年多帶來2億噸以上糧食”。

拉賈拉姆在得知獲得世界糧食獎後説，“除非我們充分考慮到與氣候變化、土壤養分和水源不足相關的因素，並且運用遺傳學，否則未來的作物產量將肯定減少”。

世界糧食獎基金會指出，拉賈拉姆運用了博洛格的穿梭交配法，即在南北半球兩地連續種植兩茬而不是一茬作物，從而把研究過程所需時間縮短了一半。拉賈拉姆還發起擴大全球科學小麥網，使之包括更多的基因資源、信息和發明。

世界糧食獎由諾貝爾和平獎得主博洛格於1987年建立，它是表彰為提高全球糧食質量、產量和供應所取得的成就的一項國際大獎。

美國人每天都吃轉基因食品

長久以來，中國國內流傳有一種論調，即美國雖然是種植轉基因作物最多的國家，但這些轉基因作物大部分都出口到了國外，國內就很少食用。但是，據美國糧農專家表示，事實並非如此。

美國是轉基因農作物主要生產國

美國農業部國家糧農研究所前任所長、唐納德•丹佛斯植物科研中心首任主席羅傑•比奇2011年訪華接受果殼網採訪時表示，“美國確實是一個轉基因作物的種植大國、出口大國，但同樣也是消費大國”；“在過去10年中，美國人吃了3萬億份轉基因餐食。” 以美國3億左右的人口來算，這個數字不算小。

根據2011年6月11日美國農業部公佈的數據，2000-2011年美國轉基因玉米的種植面積佔所有玉米的81%-86%，轉基因大豆的種植面積比例為87%-90%，而棉花的種植比例為82%-93%。

比奇表示，由於轉基因玉米的種植水平高、產量也高，很多國家進口美國的玉米，但這並不意味着這些轉基因玉米遠離了美國人民，實際上美國人每天都在吃，除了作為主食，玉米還被榨油，用以加工食品，其中一個重要用途就是製成果糖漿，它是生產可樂的必要原料。

“轉基因致癌”論文被撤後重又發表

不過，轉基因食品的安全性還是存在頗多爭議。據台灣“中央社”24日報道，美國《食品和化學毒物學》（Food and Chemical Toxicology）雜誌撤稿的一篇認為轉基因玉米與大鼠患癌存在關聯的論文近日重新發表。

法國科學家2012年9月首度在《食品和化學毒物學》上發表的這篇論文認為，噴灑過殺蟲劑的基因改造玉米與實驗室老鼠罹癌有關，引發廣泛爭議，許多其他科學家當時表示，這項研究有缺陷。雜誌出版方愛思唯爾集團後來以該論文“呈現的結果是不確定的，因此達不到《食品和化學毒物學》雜誌的發表門檻”為由，將其撤下。

而論文研究團隊24日表示，這篇論文現在重新在德國施普林格出版集團（Springer Group）旗下的《歐洲環境科學》（Environmental Sciences Europe）期刊發表。研究人員説，原始資料現在也發佈於公共領域，讓其他人能詳細檢視。

研究作者支持他們原本的研究結論，抨擊《食品與化學毒物學》期刊撤回他們的研究報告。

歐洲對轉基因食品態度保守

儘管轉基因食品在美國大行其道，但歐盟對轉基因的態度卻比較保守。自上世紀90年代中期轉基因食品引入歐洲市場以來，歐洲地區的政客、消費者和環保人士都表現出了擔憂，歐洲民眾喜歡將轉基因食品稱為“食品怪物”。

歐盟允許轉基因產品在可追溯前提下在市場上出售（GMO為轉基因體的意思）

在出台了一系列嚴格規定後，自2003年7月起，歐盟允許轉基因產品在保證可追溯性的前提下在市場上出售，但相關產品必須從始至終在標籤上標出“基因改良”或“加工自某種轉基因作物”的字樣，食品和動物飼料任意成分中轉基因含量低於0.9％時則可以不加標誌。目前有40餘種轉基因作物獲准進口到歐盟銷售，品種涵蓋玉米、棉花、大豆、油菜、土豆和甜菜等。

歐洲綠色生物協會生物專家薩瓦斯表示，許多公共的、獨立的或國家的食品安全權威機構已經對轉基因食品進行了很多測試，比任何其他食品都要多。歐盟的結論是，這類食品和普通食品一樣安全。所以當你聽説擔憂轉基因食品的安全問題時，那就是純粹基於來自反轉基因人士的錯誤觀點。