台灣地溝油事件：地溝油檢驗合格令島內譁然

台灣地溝油事件仍在持續發酵。“衞生福利部食藥署”8日公佈涉案的強冠“全統香豬油”上下游產品5份檢驗報告，竟然發現完全合乎標準，這令島內輿論一片譁然。

圖自TVBS新聞網

據台灣《中國時報》9日報道，“食藥署”8日公佈強冠“全統香豬油”上下游產品5分檢驗報告，共檢驗黃麴毒素、動物成分等6項指標，其中在市面販賣的“全統香豬油”完全合乎標準。由於皮革油疑似流入回收油，因此當局加強檢驗重金屬砷、鉛和汞等，尤其是鉻，但**檢驗結果發現，強冠原料雖然檢驗出砷，但未超出標準，其他重金屬均未檢出。**調查報告同時發現，涉案的胡信德工廠產品的指標超出標準。“食藥署”強調，儘管“全統香豬油”的檢驗數據均呈現正常，但按照“食管法”規定，任何回收油都不能作為食用油的原料，因此強冠仍然違法，用“全統香豬油”所製成的相關產品必須下架。

9日，屏東地檢署擴大調查，追查其他涉案廠商。同一天，從強冠進貨最多、購入4611桶地溝油的工研整合營銷公司赴高雄地檢署控告強冠欺詐。工研整合營銷公司委託強冠代工“合將香豬油”，影響的下游廠商達400多家。該公司副總李淑鈴稱，合約必須寫明強冠若要更改香豬油配方，必須通知工研整合，但強冠卻未通知。

強冠是島內知名的油品公司，年營業額達到13億新台幣。有輿論稱，該公司除向嫌犯郭烈成購買油品外，一定還有其他油品來源，只是還未曝光。強冠公司則低調錶示，雖然對成品檢驗結果很有信心，但原料來源問題是事實，強調強冠“難辭其咎”，未來會配合主管機關，更嚴謹挑選供料廠商。強冠公司副課長吳素慧説，當初採購人員為求嚴謹，購油前跟郭烈成提出參觀工廠，沒想到他故意帶到別人的工廠參觀，後來看電視才知道被騙。

地溝油的檢驗報告竟然合格，在島內引發強烈質疑。新竹清華大學化工系教授、消基會檢驗委員會委員凌永健認為，“這份檢驗報告一點意義都沒有”，地溝油販賣長達半年，且工廠買來的原料不見得會立即使用，抽檢樣品無法確認檢體和民眾吃下肚的地溝油之間的關係，無法確認民眾暴露的健康風險，“反而可能讓不肖業者在法庭上，可以餿水油對健康危害不大為要求減輕刑責”。林口長庚臨牀毒物科主任顏宗海稱，官方的檢驗樣本明顯代表性不足，一些未知毒素並沒有檢驗。董氏基金會營養組主任許惠玉也説，有毒物質只要經過稀釋，毒性成分的濃度就會降低，但民眾長期吃下肚還是會增加患癌及心血管疾病的風險，“屎都驗不出來的政府，這樣的檢驗結果一點也不意外”。

《聯合報》9日的社論稱，當局的食品管理，今年雖連續歷經假油及塑化劑風暴的震盪，仍然處於“打一下、動一下”的消極狀態。以這次將餿水油製成“全統香豬油”的“強冠”公司為例，**食藥署去年至今曾六度前往查廠，卻均未發現任何問題，認定該公司符合“食品良好衞生規範”，**也因此誤導民間食品廠紛紛採購其產品。“這種形式主義的官僚作風，又如何主動發掘問題、督促改善？”與此同時，一些糕餅鋪不幸誤信政府標章，或僅因使用少許油葱受到波及，卻還要面對退貨及聲譽的雙重損失，確屬無辜。此外還有另一類企業，例如味全，生產的食品品項繁多，年營業額上百億元，卻每次油品風暴都中標；“如此缺乏謹慎、不認真看待消費者的大企業，則必須受到輿論譴責。”

文章直言，食品安全的把關沒有任何快捷方式可循，而行政部門的形式主義和應付作風正是培養黑心商人的温牀，“無論如何，不能讓出事的大廠雙手一攤自稱是受害者，就逃掉責任。”

新北市衞生局4日到強冠企業工廠檢查餿水油，當場查封了四種油品共7548公斤。圖為全統香豬油遭查封。