龍應台談台灣地溝油：台灣細節做得不夠 快速經濟增長要付出代價

台灣地溝油事件的惡劣影響波及兩岸三地。台灣“文化部長”龍應台今天（10月13日）開口評論食品安全問題，快速經濟增長要付出代價，“趕路”的時候，沒照顧到細緻的地方。

龍應台今天上午，在台灣“立法院”接受記者採訪時表示，地溝油對民生帶來許多困擾，但她看到這件事的正面意義。龍應台説，酒精、食品安全與地下管線的管理，都是現代化的問題，西歐花了兩、三百年時間現代化，這些提醒我們，不能只看到表面的東西，應速檢視細節之處還有哪些做得不夠，要快點把制度建立起來。

龍應台表示，回頭看這兩、三個月發生的食品安全問題，她會有一種悲憫之心，台灣表面上進步繁榮，卻發生了在落後地區才會出現的問題，台灣從戰亂、貧窮與違章建築開始，匆忙現代化，才發現快速經濟增長要付出代價。台灣2013年GDP增長率為2.1%，人均GDP2.1萬美元，在“亞洲四小龍”中墊底，而深圳已超過2.2萬美元。

龍應台説，她會鼓勵官員，這些現代化過程的漏洞，不是哪一任政府、哪個人做不好，面對這些缺失不要警張、不要慌張，也不要急就章地處理，應趕快把制度上應有的地方一針一線補好。

作為“文化部長”龍應台談食品安全，曾身為作家的她還曾對城市下水道有過一段論述：“最好來一場傾盆大雨，足足下它3個小時。如果你撐着傘溜達了一陣，發覺褲腳雖濕了卻不髒，交通雖慢卻不堵塞，街道雖滑卻不積水，這大概就是個先進國家；如果發現積水盈足，店家的茶壺、頭梳漂到街心來，小孩在十字路口用鍋子撈魚，這大概就是個發展中國家。它或許有錢建造高樓大廈，卻還沒有心力來發展下水道；高樓大廈看得見，下水道看不見。”

龍應台

針對這次一系列地溝油事件，馬英九昨天在基隆市仁愛小學參加國民黨小組長團結大會致詞時表示，對於這次發生的地溝油事件，以地溝油賺取利潤的廠商，一定會付出代價，他相信檢察官一定會偵辦到底，絕對不會放過任何一個地溝廠商。

自今年9月，台灣地區爆發一系列地溝油事件，民進黨主席蔡英文稱，看着這個被外國人稱讚為最有人情味的社會，變成這個樣子，心情總是無比的難熬。