美媒：中國瞄準過期食品和農村 將加大監管力度

【環球網綜合報道】長期以來，中國的食品安全問題屢禁不止，而中國政府也一直在不斷付出努力完善食品安全體系。據美國《福布斯》網站3月24日報道，3月，中國食品和藥品管理局(CFDA)就對過期食物和農村銷售市場體系的加強監管發佈了兩份最新的執行通知書。同時《福布斯》也對中國政府此舉做出了相應分析與評價。

報道表示，除了類似三聚氰胺一類的非法食品添加劑問題外，中國存在最嚴重的食品安全問題莫過於二，一是非法銷售回收或過期食品，如三年前的“黑心饅頭”、近期猖獗的“地溝油”事件;其二便是對於農村市場和商店監管的不到位。

報道分析，中國存在數以百萬計的個體小農户，而他們在生產加工食品時採取的一些所謂的“安全措施”就有待考量。此外，個體農户除卻自己銷售外，還會將食品賣給同樣數以百萬計的小攤販或稍具規模的零售商或食品製造商;而這些加工銷售商大多選址於村莊或城鎮的露天市場。報道指出，這些村莊露天市場大多無人監管，因而導致食品銷售中極易含有危險的污染物而且難於追蹤徹查。

對此，據報道，CFDA於3月發佈兩條針對性措施通知，一是加大處理過期食品力度，二是加強對農村市場出售假冒偽劣食品的監管。通知不僅從檢測、記錄和食品跟蹤等方面對食品製造商和零售商提出要求，還指示當地監管機構檢測檢舉工作須更加到位。

最後，《福布斯》表示，長久以來中國政府的努力也表明，改變中國的食品安全問題局面決不在一朝一夕，而需要長期艱苦、不斷積累的修正與改進。而近期的這些最新措施表明當局已瞄準了一些最持久最根本的問題，此次的修正或將取得更的大成功。(實習編譯：陳萌萌 審稿：趙小俠)