鑑酒大師的一步之遙 知趣原創智能瓶塞
想要觀察現代人對於生活健康和品質的追求情況,葡萄酒的消費是一個極好的參考數值。據統計,2013年我國紅葡萄酒的消費總計達到了15500萬箱,摺合18億6千萬瓶,這意味着我國已經正式超越了法國,成為世界紅葡萄酒最大消費國。

不過,中國大部分消費者對於葡萄酒仍舊是一知半解,更多還只停留在產地、年份等大方向上,對於成分、口感等因素往往不夠重視,或暫未培養起品鑑能力,而這是和節節升高的葡萄酒消費量背道而馳的。
智能化如何影響葡萄酒生活?
葡萄酒最大的敵人是氧氣和日照,所以應該儘量隔氧陰存,但即便如此,葡萄酒開瓶後的保存時間也僅為2-3天,儘管專用於保存高檔葡萄酒的專業酒櫃,以及大型地下酒窖能稍許延長點時間。但大部分消費者的家庭並不具備這樣的條件,且受限於對專業知識的瞭解,因此對於開封后葡萄酒的貯存也往往只是塞上瓶塞了事,但殊不知的是,其實瓶塞當中的文章很多。

近兩年,市面上出現了諸如手動抽氣泵或機械封口器這樣的產品,雖然能夠滿足不同酒類的貯藏和封存需要,其工作原理為藉助內置橡膠管的機械變形產生的回彈力來推動保險栓觸動按鈕進而實現真空抽氣的工作,而橡膠管又無法避免易老化、漏氣、反應緩慢的問題,且大多做工粗糙,設計,因此在整體體驗欠佳,更絲毫談不上智能。
知趣網推出首款自主原創產品—葡萄酒智能瓶塞,為葡萄酒保存問題給出了答案,突破性的引入了光耦合技術,當瓶內氣壓超過-0.02Mpa(負壓200百帕),保險栓被頂出光耦開關探測範圍即自動啓動抽氣,並在瓶內氣壓達到-0.04Mpa(接近於真空)時停止,葡萄酒長期保存在-0.04Mpa氣壓環境下可有效延長至三週時間,並提升葡萄酒口感。

技術創新僅是完成了產品的“專業性”功能,知趣網原創葡萄酒智能瓶塞同樣強調其高雅品位的象徵,所以在外觀上採用了優美的弧形曲線設計,並引入OLED屏幕,除直觀展示產品工作狀態外,更令優雅外表下增添科技的神秘感。另外產品結構上採用了分離式設計,可同時為多瓶佳釀保鮮,產品整體簡約,優雅,無論家庭宴會,還是酒會私存,都足以彰顯品味和專業。

最後不可忽視的是安全問題,由於瓶塞會與酒液直接接觸,因此安全問題是重中之重,知趣網原創葡萄酒智能瓶塞採用通過美國FDA食品級認證的硅膠材料,不僅穩定安全,而且採用了粗螺紋和氣閥撥杆設計,無論是封瓶還是取用,都能保證健康方便。
對於小酌愛好者來説,葡萄酒智能瓶塞可以展現出你專業的一面;而對於專業的酒類品鑑家來説,葡萄酒智能瓶塞更有助於感受科技魅力,提升品位層次。事實上,也許你離專業的品酒大師,只差了一個知趣網原創葡萄酒智能瓶塞的距離而已。
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