外國領導人結緣中國菜 百度糯米網友爆攻略

上湯響螺、翡翠龍蝦、檸汁雪花牛、栗子菜心、北京烤鴨……APEC國宴的曝光，讓網友大呼“好接地氣”的同時，百度糯米用户更是情不自禁地在朋友圈盤點起了各種有中華老字號之稱的老北京美食，若是被外國領導人看見了，想必就不光是北京烤鴨神馬的要走紅了。

宋陽在北京已經生活了十年，從上大學開始，他閒暇時間最大的愛好便是和一幫吃貨們走街串巷去品嚐老北京的各種特色。在被問道為何寫出老北京美食攻略時，宋陽説：“主要是新聞中看到外國領導人去吃烤鴨，再就是看到國宴菜單了，我一邊尋思着週末去哪裏回味一下，一邊則不由自主地寫下了這麼個攻略，更多的是自己這些年來‘吃’出來的心得”。

説起老北京的美食，除了豆汁兒焦圈，首當其衝的還真是非北京烤鴨莫屬。不過，自稱吃遍北京所有烤鴨店的宋陽，卻有自己的體會：“烤鴨也有門派的，全聚德是掛爐烤鴨、便宜坊是燜爐烤鴨、大董的是新派烤鴨。”上週剛請外地朋友在便宜坊吃過的宋陽説，三家烤鴨店當屬全聚德最具傳統風味，便宜坊最實在、個人感覺最好，大董的烤鴨最“清新”，特別是在百度糯米糰購全聚德或便宜坊的套餐或代金券，相當於直接打了折，“就算是外賓去了，不上百度糯米等團購網站估計也沒有咱這折扣待遇呢”。

除了烤鴨，最讓宋陽記憶猶新的則是另一家中華老字號——始於1903年的東來順。“在研一那年頭一次跟着導師去吃，傳統風味的涮羊肉就是過癮，如果我遇見外賓，定會推薦他去吃東來順”。現在，每年父母從外地來度假，宋陽都會帶他們去兩次東來順，貢品羔羊肉和特級精品肥牛每次必點，傳統秘製麻醬小料和桂花酸梅湯是全家最愛。宋陽還特意在攻略中提醒好友，價值484元的東來順4-5人火鍋套餐，百度糯米只需159元，比其他團購網站便宜9元，目前已有近2萬人團購，人氣着實火爆。

對於初來北京觀光的朋友，宋陽還會帶他們去嘗一嘗久負盛名的“烤肉季”特色烤羊肉，在這裏，除了招牌烤羊肉，還有香酥雞、豌豆黃等各種特色。以“最理性的吃貨”自居的宋陽在朋友圈説，百度糯米上價值504元的烤肉季前門鮮魚口店4-6人精品套餐，僅售195元，已有近千人團購，比直接去消費划算的不是一點半點。

“如果我的攻略能被外賓們看到，相信不會讓他們失望”，在談到如何為外地遊客推薦地道的北京美食時，宋陽顯得非常自信。他認為，無論是外國領導人，還是普通老百姓，來趟北京都應該喝一碗老北京豆汁兒，第一口捏住鼻子喝下去，第二口速度點，之後就會品到甘甜。除此之外，還可以品一品牛街年記的清真熟食和九門小吃的茶湯。“我一般建議外地朋友提前在百度糯米北京站搜‘中華老字號’，基本上可以將北京主要的特色美食一網打盡，吃的地道、盡興，花的少，何樂而不為呢”，在攻略的最後，自稱“最理性的吃貨”的宋陽，還是忍不住給大家傳授了省錢秘笈。