香港聖誕大餐不再爆滿

為招徠顧客，香港海港城今年以“聖誕星城”為主題，把海運大廈露天廣場幻化成聖誕火車站，站內停泊了一列長30米及佈滿星星的“聖誕火車”。

每年聖誕節，是香港餐飲業的大旺季，平安夜燭光晚餐、大酒店自助餐，價錢再貴，市民一般都願意花錢開懷吃喝。但今年的情況可能不一樣，有飲食業界人士表示，受經濟放緩及早前的“佔中”影響，今年聖誕大餐價格升幅輕微，個別餐廳甚至要減價吸客，預訂大餐的，與過去提前爆滿的盛況不可同日而語。

據香港《文匯報》報道，在旺角的“Pancakes Colours”餐廳經理陳先生透露，去年這個時候預約已經爆滿，但今年仍未滿座。“今年無人包場開party。”他預料今年聖誕及除夕檔期生意或少一半，如今餐廳普通日子以八折招客，亦派員工多出外發傳單，甚至到附近的商廈“洗樓”（即逐户派發傳單），令成本有所上升。他説生意大減或與早前的“佔中”行動有關，影響市民的消費意欲。

香港飲聯業協會會長黃家和指出，受經濟放緩和早前的“佔中”行動影響，今年各餐廳的預訂速度比去年緩慢，以往市民早早為聖誕及除夕檔期訂餐，大部分餐廳在12月中旬已告爆滿，“今年到目前為止還有地方能找到位。”他表示，不少人消費會持觀望態度，料聖誕大餐的人均消費由去年600元至800元，遞減一成左右，“一般市民都會選實惠餐”。他續稱，因應經濟狀況變動，大多數餐廳均不敢隨便加價。