美國民眾聖誕節最愛點中國菜 左宗棠雞最熱門

Google trend和美最大餐飲配送網GrubHub的統計數據顯示，聖誕節美國民眾最愛點的菜是中國菜。

【環球網綜合報道】聖誕節美國家庭團聚餐桌主角是火雞，但如果是外出就餐呢？主角可能就是大家天天吃的中餐了。據美國有線電視新聞網(CNN)12月24日報道，谷歌的搜索記錄顯示，在美國，聖誕節搜索“中國菜”的次數最多。近10年來這一趨勢從未改變，最早是出現在2004年。

報道説，猶太人有聖誕節吃中國菜然後去看電影的傳統。為什麼？因為聖誕節只有中國餐館開門營業。但聖誕節點中國餐的這一現象遠不只限於美國的猶太人口。

美國送餐網GrubHub稱，和平時相比，中國餐在聖誕節的受歡迎程度達152%。事實上，一年到頭，五天中有三天點中國餐的時間便是在聖誕節，平安夜和新年第一天，另外兩天是在吸煙日(4月20日)和勞動節。

據報道，目前為止最受歡迎的中國菜是“左宗棠雞”。GrubHub稱在美國800多個城市裏大約有30000家餐館都有“左宗棠雞”這道菜。事實上，“左宗棠雞”是美國全年第四大最受歡迎的菜。

根據GrubHub的數據顯示，十大最受歡迎的中國菜是：左宗棠雞、蟹角(由奶酪炸餛飩做成的，這道菜不符合猶太人的飲食習慣，他們只單吃奶酪)、春捲、芝麻雞排、雲吞湯、炒飯、糖醋雞丁、陳皮雞、酸辣湯以及鍋貼。

報道説，猶太人長期以來就非常喜歡中國菜。別的菜，比如意大利菜和墨西哥菜通常會在一道菜裏混合奶製品或肉類。中國菜是典型地不加奶製品的。在食品業開始生產猶太食品前，中國菜是最接近猶太口味的，當時很多猶太移民就吃中國菜。如今，猶太人這一傳統似乎仍未改變。(實習編譯：陳瑞清 審稿：譚利婭)