奢侈品牌開拓食品市場

食品和奢侈品牌看似不搭。但隨着中國、美國和歐洲消費者對奢侈箱包鞋履的需求下降，普拉達、路易威登等奢侈品牌開始努力開拓奢侈食品市場。

位於米蘭的馬爾凱西甜品店內佈滿意大利式聖誕糕點。這家甜品店已有200年曆史，今年獲普拉達收購。

普拉達首席執行官帕特里齊奧·貝爾泰利告訴英國《金融時報》記者，他非常看好奢侈食品前景，計劃在阿聯酋迪拜、中國香港和日本東京開設馬爾凱西連鎖。

無獨有偶，路易威登董事長貝爾納·阿爾諾去年收購另外一家米蘭老店科瓦。報道援引時尚圈內人士的話説，阿爾諾同樣打算擴張科瓦。

另一些奢侈品牌則覬覦葡萄酒。例如，華倫天奴和胡戈·博斯的締造者加埃塔諾·馬爾佐託瞄準卡德爾博斯科，菲拉格慕則開發iL博羅酒莊。

意大利食品業諮詢師路易吉·孔西利奧説，意大利上世紀80年代的時尚行業與今天的食品行業存在平行關係，特點都是家族小型集團，其優質產品能夠在海外賣出高價，“這不僅是賣食品，而是賣夢想”。

美國銀行美林金融管理部位於米蘭的投資銀行主管迭戈·塞爾瓦説，意大利的高端食品行業與奢侈品行業之間有些共同點，例如“充滿吸引力和獨具一格”，但市場拓展也面臨相同的困難，如“正確分銷和建立國際分支”。

據意大利社會研究和投資中心數據，意大利2013年食品出口額為274億歐元（約合334億美元），比2007年增加27％。（卜曉明）