從打工妹到苗寨創業者:一位苗家女的致富路
作者:孔张艳、杨洪涛、姜潇
新華網貴陽12月28日電(記者 孔張豔、楊洪濤、姜瀟)“我十九歲去東莞打工,每個月工資五百元。現在我這家飯店,旺季時一天的毛利是三四萬元,幹一天頂20年前幹好幾年。”阿濃笑着説。
阿濃是貴州省黔東南州西江千户苗寨“阿濃苗家”的經營者。這是一家苗族風情餐廳。
“我是西江鎮開覺村人,結婚前就出去打工了,在東莞一個鞋廠粘鞋底。那個膠水味啊,我們聞多了都會吐。”1995年,21歲的阿濃嫁到西江鎮西江村。婚後第三年,她和丈夫為了掙錢,撇下幾個月大的兒子,又出去打工了。
“最困難的時候,口袋裏沒有一分錢,當時覺得只要能按時發工資就是好工作。”輾轉温州、上海,阿濃和丈夫在食品廠幹過加工方便麪調料包的工作,當過餐館服務員,做過空調安裝工程。2001年,他們帶着不到兩萬元的積蓄回到家鄉,又東拼西湊一些錢,蓋了三層的苗家吊腳樓,還盤下一個小門臉賣雜貨。
“2003年,我發現我家鋪子對面做蠟染的小姑娘掙錢多。那時候西江還沒開發旅遊,但已經開始有揹包客和美院的學生來了,他們都愛去那個蠟染店。”於是,阿濃把雜貨鋪依葫蘆畫瓢改造成了蠟染店。
“那些揹包客和學生得有地方住啊,鎮上當時就一家招待所。我心一橫,在自己家的三樓放了七張牀,一人一天就收15元錢,然後在蠟染店門口放個‘有住宿’的牌子。”出乎阿濃的預料,這個簡易家庭旅館天天客滿。
2005年,阿濃和朋友合夥辦起了集住宿和餐飲為一體的農家樂,生意紅火。
2007年,阿濃又從銀行貸了15萬元,和家人一起開起了“阿濃苗家”。
“我運氣真好。2008年貴州省的旅遊發展大會就在我們西江開,促進當地旅遊發展。我這個新樓就是這年投入營業的。”
“我們就做苗家菜,我是第一個把苗族長桌宴引入到旅遊餐飲業的。”阿濃説。
現在的阿濃,年收入30萬元以上。“冬季是淡季,我打算把餐館的格局優化下,以後能同時容納340人就餐,還要推出有苗家節日特色的套餐。”