大陸“新農人”台灣取經將農產品價值開發到極致

原標題：大陸“新農人”台灣取經 將農產品價值開發到極致

年底這幾天，在湖南省桃江縣投資建設農莊的台胞黃國安忙着搭建葡萄温室大棚，明年，他計劃再從台灣引進草莓、奇異果等特色農產品。

黃國安的農莊創辦於2010年，主要採取台灣“精緻農業”經營模式。黃國安説，精緻農業講究做好品種、控制產量、堅持原生態，每斤葡萄能賣到20元，周邊的很多農户都開始前來學習。

近年來，隨着農業現代化水平的不斷提高，有着幾千年農耕歷史的大陸正湧現出不少“新農人”和農業經營新模式。不久前召開的中央農村工作會議提出，要大力發展農業產業化，把產業鏈、價值鏈等現代產業組織方式引入農業，促進一、二、三產業融合互動。

在專家學者看來，一、二、三產業的融合互動，被稱為“第六產業”(1＋2＋3＝6)，這是農業發展的一大趨勢。而台灣地區的“第六產業”起步較早，有比較成熟的經驗值得大陸借鑑。

“兩岸農業合作始於上世紀80年代末，之後很多台灣企業到大陸投資種養業和食品加工業。”中國農科院海峽兩岸農業研究中心副研究員趙一夫説，近年來隨着“個人遊”的開放，精緻農業、休閒農業成為大陸游客赴台旅遊的重要內容，其中包括專業人士前去考察參觀。

今年11月，北京一家農業信息服務機構的營銷經理鄭麗霞帶隊前往台灣進行農業考察，一行包括大陸10多位企業老總以及農業學者。鄭麗霞説，有些企業老闆是過去從事房地產、珠寶等行業，而現在準備轉型從事農業的“新農人”，他們特別希望去台灣“取經”。

赴台考察期間，鄭麗霞印象最深刻的是台灣“小而美”。鄭麗霞介紹，他們參觀了多家農莊、農企和農會，發現台灣農業經營者都非常“專業”。比如有一家農會專門做草莓的衍生開發，生產草莓醬、草莓豆腐乳等很多新奇產品，將一顆草莓的價值做到了極致。

北京有機農夫市集負責人常天樂説，台灣還有很多CSA(社區支持農業)和農夫市集等新模式，他們把文化、鄉村建設的因素納入農業，倡導對農村的關懷，很多“新農人”受過良好的教育，這些都值得大陸農業從業者學習。

趙一夫認為，台灣農業擁有資金、技術和品種等方面的優勢，可以推動大陸提升種植業的標準化和農場的經營水平。下一步，海峽兩岸應該朝着互利雙贏方向繼續加強農業交流合作。 (記者白田田)