《Yelp可以告訴我們關於城市更新和種族的哪些信息 - 彭博社》

邁克爾·多勞施 / Flickr一項新的、剛剛發佈的研究由社會學家香農·祖金（Sharon Zukin）進行，她因早期對閣樓、藝術家和城市更新的研究而聞名，和紐約城市大學的斯卡雷特·林德曼（Scarlett Lindeman）及勞裏·赫森（Laurie Hurson）共同完成，揭示了城市更新、餐館和種族之間的聯繫。該研究通過使用在線Yelp對兩個快速城市更新的布魯克林社區的餐館評論進行考察，這兩個社區的人口差異很大：格林波因特（Greenpoint）和貝德福德-斯圖伊維森特（Bedford-Stuyvesant），或稱貝德-斯圖（Bed-Stuy）。

格林波因特是一個歷史悠久的波蘭社區：57%是白人，僅3%是黑人，西班牙裔人口正在減少。貝德-斯圖是一個歷史悠久的黑人社區（現在59%是黑人），但在2000年至2010年間，其白人人口增加了700%。

該研究重點關注兩類評論——前十名“最多評論”的餐館，主要由自2005年以來開設的“時尚”餐館組成，以及前十名“傳統”餐館，專注於與該社區相關的民族食品（在這種情況下，格林波因特的波蘭餐館和貝德-斯圖的非洲裔美國靈魂食品和加勒比食品）。最終，該研究包含了超過7,000條評論。然而，由於大多數評論並未提及社區——而提及的評論更可能提到貝德-斯圖——作者專注於更有針對性的樣本，共1,056條評論，明確提到布魯克林的兩個社區之一（貝德-斯圖720條，格林波因特336條）。然後，作者仔細審視了這些Yelp評論如何框定對這兩個不同社區的看法。

彭博社城市實驗室房地產開發商納夫塔利在邁阿密海灘尋找交易，推動佛羅里達發展美國的駕駛和擁堵率比以往任何時候都高海牙成為全球首個禁止石油和航空旅行廣告的城市一種可負擔的遊牧家居設計在適應城市生活方面面臨挑戰評論將這兩個社區描繪為“新興的”。但研究確實發現了Yelp評論者在這兩個社區中對餐廳的描述存在差異：Bed-Stuy餐廳的評論提及周邊社區的可能性是Greenpoint的兩倍，而在時尚餐廳的評論中提及周邊社區的可能性是三倍。

“咖啡館裏的人與社區主流人口之間的分歧説明了一切。”評論也以非常不同的方式框定了這兩個社區。對Greenpoint的評論將該社區描繪為真實民族文化的主要聚集地。事實上，許多評論者擔心，城市化正在威脅該社區的歷史文化——作者稱之為“文化保護”。一位Yelp評論者稱該社區為“波蘭社區在布魯克林持久存在的一個優秀例子”，而另一位則將Greenpoint描述為“一個宜人且民族成分良好的（主要為波蘭血統）社區。”評論稱讚Greenpoint“舒適”和“歐洲風情”，並有“‘正宗’的波蘭美食”。“就像走進Greenpoint中間的一家真正的歐洲麪包店，”一位評論者這樣説。這些評論將該社區框定為一個“想象中的家園”，正如研究的作者所説，評論者感到與這個既真實又略顯異國情調的社區有着親密的聯繫。

貝德斯圖伊的描述截然不同。評論者的描述更加矛盾，許多人將這個社區描繪為從“壞”向“好”轉變。與格林波因形成鮮明對比的是，幾乎沒有人希望保留這個社區的文化或歷史——反映了作者所稱的“新帝國主義”視角。“我們很高興看到一個正在變化的社區，”一位評論者寫道。“咖啡館裏的人與社區主流人口之間的分歧説明了一切，”另一位評論者表示。各種評論者用“危險”、“粗糙”、“可疑”、“街區”和“貧民區”等詞彙來形容這個社區。一些評論者表達了不安全感，甚至有一位警告“貝德斯圖伊的黑暗小巷”。這些評論者認為城市更新對這個社區是件好事，並對新的時尚餐廳持更積極的看法，一位評論者將其中一家餐廳形容為“貝德斯圖伊所需要的地方”。這項研究將貝德斯圖伊描繪為一個更具“爭議性”的城市更新領域，而不是格林波因的“想象家園”。

貝德斯圖伊的一家咖啡店。布魯克林科拉奇公司 / Yelp在評價貝德斯圖伊的傳統黑人擁有餐廳時，許多——如果不是大多數——評論都是負面的，通常反映了上述相同的刻板印象。這些反應與對格林波因温馨、正宗餐廳的評論形成對比。研究指出，“Yelp評論動員種族化偏見，以實現對主要黑人地區的言論重劃。”

這項研究還涉及了所謂的“潮人”在城市更新中的角色。舉例來説，兩個社區的大多數評論者都將“潮人”視為城市更新的一個令人擔憂的信號。一位Bed-Stuy的評論者將一家餐廳稱為“貧困海洋中的潮人堡壘”，而另一位評論者則預測一間Greenpoint的餐廳將成為“另一個混蛋潮人酒吧”。

研究表明，Yelp評論不僅反映了城市更新的影響和公眾認知，還最終幫助決定誰佔據一個社區。實際上，研究得出結論：“無論是有意還是無意，Yelp餐廳評論者可能通過表明某個地方適合與他們有相似品味的人，來鼓勵、確認甚至加速城市更新的過程。”除了説服潛在顧客光顧餐廳，社交媒體實際上可能是改變社區過程的一部分。

*更新：本故事頂部的先前照片展示了一家位於東村的餐廳。該照片已更新。