多地曝“一天倒一噸牛奶”“ 牛奶澆地” 調查發現報道不實

2015年新年後一週內，全國多個省市牛奶滯銷，觀察者網發現很多媒體紛紛爆出各地倒奶現象：新京報報道河北石家莊由於鮮奶大量積壓，奶農將每天新產的鮮奶倒進下水道；北京青年報報道山東濰坊奶農因企業拒收鮮奶而大面積殺牛、倒奶；羊城晚報、南方都市報報道廣東廣州、番禺、佛山等地也紛紛出現奶農倒奶的現象，有養殖場每天要倒掉1噸多牛奶；中國網一組圖説更是曝出河南新鄉一養殖小區，每天有一噸牛奶倒進下水道，奶農用鮮牛奶澆地。

針對短時間內各地鋪天蓋地的報道，觀察者網小編梳理發現，儘管全國牛奶收購價大跌的現象屬實，也有不少奶農被迫將牛奶低價賣給養豬户，但大規模倒牛奶的報道大多不實。

河北倒牛奶

廣東倒牛奶

山東倒牛奶

河南倒牛奶

河南新鄉並非網傳的“一天倒一噸”

據河南商報1月12日報道，其記者至新鄉市事發養殖小區實地核實發現，雖然鮮牛奶出現滯銷，但事實並非網傳的那麼誇張。

中國網報道的事發地位於新鄉市北郊的綠瑩奶業農民專業合作社，這裏聚集着26户養牛專業户，有1000多頭牛的養殖規模。不過，這裏並非像網上盛傳的那樣，農户們都將多餘的鮮牛奶用來澆地。

新鄉市畜牧局給出的調查結果顯示，該合作社確實出現滯銷情況，但絕不是網上所傳的“一天倒掉一噸”，該合作社每天約6.5噸的產量，收奶企業只能消化5.9噸，剩下的則由農户按各自的產奶量大小收回去再利用，直接倒鮮牛奶的情況少之又少，“最後也就幾十公斤的量”。

“我們先給小牛喝，喝不完的就幾毛錢一斤賣給養豬的，實在沒人要再倒了。”奶農老張表示，除非是過期了，不然怎麼捨得直接倒掉，“澆麥子會給燒死吧，反正我之前澆樹都不行”。

該市畜牧局還稱，經過還原，他們瞭解到，當時有記者來訪，奶農們比較激動，為了配合記者拍照，他們在擠奶廳直接把牛奶倒了，還拎了兩桶澆麥子。

網傳牛奶澆地圖片

廣州南沙倒奶情況也被誇大

廣州市乳業專家王丁棉1月10日表示，廣州倒奶奶農已解決了出路問題，“目前廣州已找不出一家需要倒奶的農户”，而倒奶的情況在廣東也稱不上是普遍。

王丁棉説，10日上午他已專程去廣州南沙被報道的倒奶農户家，幫其聯繫好了生奶出路。“自從聽到有奶企減少收奶的風聲，元旦以來，我們一家家找奶農落實，只這一户沒有聯繫上，結果就倒奶了”，王丁棉説。

據介紹，南沙這個牧場，共有3户人家養了150頭牛，其中產奶牛約90頭，每天產奶1.5噸左右，這個規模對於收奶站來説比較小。

王丁棉説，據他了解，廣東其他地方也出現倒奶情況，但都是規模小的、位置偏遠的散小養殖户，“只有十家八家，稱不上普遍”。

河北行唐被報道養殖户無倒奶現象

觀察者網注意到，香港文匯報本月7日同樣報道河北被曝倒奶的知名乳企君樂寶的養殖場不存在倒奶行為。當時文匯報記者從河北省會石家莊出發，驅車1小時來到了新聞中倒奶發生地行唐縣北高裏村。北高裏村共有三個養牛小區，其中兩個位於村子八棟南邊和北邊，且規模較大。

當記者以奶商的身份打聽他們是否倒奶時，在養牛小區工作的奶農們都表示沒聽説過倒奶的事情，這裏牛奶都被全國知名乳企君樂寶收購了。本報致電君樂寶負責人，他表示，君樂寶沒有壓縮收購牛奶的數量，給他們送奶的養殖户也沒有倒奶的情況。

各地傾倒或為散户奶農手中的過期奶、不合格奶

觀察者網綜合媒體報道發現，散户奶農往往是倒奶事件的主角。據行業統計數據，我國原奶年需求量在4000萬噸左右，2014年乳企自有及規模化奶源生產接近3600萬噸，也就是説，散户奶農提供的原奶約400萬噸，其市場佔有率約10%。中國乳製品市場在經歷了“三聚氰胺事件”後，大型乳企的自有牧場建設目前已成規模，乳企對散户奶源的需求，也隨之大幅減少。

而散户奶農往往是與乳企簽訂收購協議進行銷售，本身也無法對牛奶進行加工或檢驗檢疫，一旦乳企因成本居高不下或市場需求減少而降低或取消收奶訂單，奶農手中的牛奶便無法進行二次銷售，只能坐視牛奶過期，然後和其他不合格奶一起倒掉。

散户奶農

散户奶農交奶