老照片顯示日本拉麪店外賣小哥搬運技術 網友：原來日本以前就是印度

“原來日本以前就是印度”。12日，微博知名博主@小野妹子學吐槽 發佈了一組昭和時代的老照片，並這樣感慨。照片記錄了日本拉麪店外賣小哥們的英姿，酷似喜歡將高高堆疊的貨物放在頭頂上搬運的印度人。

照片記錄了日本拉麪店外賣小哥們的英姿

日本最具代表性的食品，除了魚生和壽司，就要數拉麪了。日本人興起吃拉麪，原來只有短短數十年曆史，在此之前，他們只有蕎麥麪，因此，古裝日劇只會見到演員在吃白米，飯糰。

據悉，麪條最初是由中國傳到日本，但一直不太流行，古代的東洋人還是喜歡吃飯。第二次世界大戰後，日本成為戰敗國，由於很多男丁葬身沙場，婦女也被抽調作戰爭工業，以致農地荒廢，日本民眾要靠美國的糧食配給維生，美國運來的不是一擔擔白米，而是一袋袋麪粉。用蕎麥麪的作法，再以調料放湯做拉麪，日本人不吃還好，一吃便上了癮，從此產生拉麪情結。之後，日清食品創辦人安藤百福（原名吳百福，祖籍台灣）更發明了方便麪、泡麪等，讓日本人無時無刻也能吃麪。

這些昭和時代的老照片，正反映了當時日本拉麪店生意紅火的盛況。

拉麪也是日本暢銷人氣漫畫及電視劇《深夜食堂》裏的關鍵詞，拉麪文化學者右田裕規認為，拉麪文化與夜食文化的關聯與城市文化的發展有直接緊密的聯繫。一來拉麪本身已屬外來傳入的食品，它本身已有一種隨時代變化增潤生變的特質在內；加上即食麪的技術，使得它的流通得以迅速普及，而消費者也可以用極為便利的途徑享用。面對二十世紀都市文化的急速發展，一方面都市人口的夜宵需要與日俱增，同時都市人的生理及心理欲求，都容易在即食麪上得到滿足，由是而使得作為夜宵的拉麪文化，可以發展至遍地開花的地步。

最後，小編也要為印度人説幾句。印度人的頭頂功夫，是源於古代生活勞作的需求，也不全是印度獨特的文化差異。

2015年2月25日，印度東北部的特里普拉邦一條鐵路上，一名印度工人正將運來的碎石鋪上鐵軌內。

一名印度鐵路工人正在搬運鐵軌鋪建所需要的碎石。

由於古代交通運輸工具匱乏，印度人一般家庭女孩從4、5歲就開始練習頭頂功，頭幾年練平衡，之後頂水壇，成年後開始頭頂貨物。

較之用手，用頭頂真的不怎麼累。當人們需要的時候，就漸漸成了習慣。這種現象在亞洲以及非洲許多國家都很常見。

“非洲婦女頭上的重負不是由肌肉拉長承受的，而是脊椎骨所起的作用。它把人類骨骼的承受能力，提高到一個極高的水平。”美國哈佛大學一位生理學專家曾得出的結論：非洲婦女用頭部支撐運送相當於自己體重20%的重物時，根本不需要支付額外的體力。

而從照片看，這些日本拉麪小哥，頭頂功夫還沒練好，雖然能頂起疊得高高的麪碗，也需要不錯的平衡技術，但他們主要是依靠肩部。