玉林狗肉節開幕：禁止當街販賣屠宰 警察隨處可見
法制晚報訊(文/記者鄒豔攝/記者吳海浪)沒有張燈結綵，沒有敲鑼打鼓，沒有鮮花，也沒有掌聲，今天（22日），廣西玉林“荔枝狗肉節”平靜地開幕了。
在這個中國西南邊陲小城，當地人在夏至這天約上三五好友一起吃狗肉、喝荔枝酒、猜拳，近年被稱為“荔枝狗肉節”。在互聯網的傳播下，為眾人熟知，也遭遇愛狗人士反對，直至2014年達到高峯。
今年狗肉節到來時，《法制晚報》記者再次來到玉林，發現經歷了一年的沉澱，不管是玉林當地人，還是愛狗人士，情緒逐漸平復，逐漸迴歸平靜。
22日，玉林狗肉節開幕，大批市民前往市場購買狗肉
動保人士 玉林比以前進步了很多
在江濱路狗肉一條街，有一家狗肉館沒有了招牌，正在裝修。透過玻璃窗，可以看到店內的八張飯桌上坐滿了顧客。
這就是“玉林第一家脆皮狗”店，去年此時，每當華燈初上，桌子都是擺滿了門口。吃着狗肉、喝着荔枝酒，當地人一邊划拳一邊嬉笑。特別是去年的夏至當晚，當愛狗人士出現在江濱路的時候，該店門口的顧客蜂擁而起，砸酒瓶、謾罵，圍追愛狗人士和記者。
如今，這家店換了店名，成了“高佬”。店主陳師傅邊切肉邊講述，因為他個子高，被業內人稱為“高佬”。因此，在此次政府整頓店子的時候，他順勢改成了“高佬”。
為了避免引起衝突，玉林市政府今年對玉林的路邊攤進行了全面整頓：所有店面的桌子都不能擺在路邊，必須在室內。就在幾天前，記者看到一家飯店因為違規，店裏的灶具被搬走，店主收到罰單。
為了保證經營，陳師傅打通了二樓，將以前擺在門口的桌椅都搬到了室內。
行走在玉林的大街小巷，記者注意到，再也看不到店門口豎掛狗肉的畫面。同時，一些小店也已經不見了，據當地人説是被整頓了。
玉林的變化不僅是街頭沒有了血腥的屠宰場面，市政建設也有了很大改觀。
“我今年來玉林是希望看到玉林市政府的變化。如今，玉林比去年更乾淨、整潔，街頭巷尾屠狗的現象也少了，這座城市比以前進步了很多。”動物保護組織行動亞洲的觀察員張媛媛説。
城管小劉最近有些累，本來端午節三天假可以休息一陣，卻很早被安排了值班。其實，他的所有同事這三天都要加班、堅守崗位。
為了防止意外發生，不管是玉林大市場還是垌口菜市場，隨處可見穿着制服的城管、警察。愛狗人士楊曉雲説，如今她走在玉林更加放心。
警察在街頭執勤
狗肉攤販 從靠近路邊搬到市場裏面
去年狗肉節當天，為了讓客户放心，很多賣家直接將殺狗工具拉到玉林大市場旁邊，當街殺狗、切狗肉。今年，這樣的屠宰現場很難再看到，倒是多了發宣傳單的人，內容淨是裝修、賣雞肉等。
細心的人會發現，垌口菜市場對面一家屠宰店最近都沒開過門。當地人士稱，這也緣於玉林市政府的整頓，使屠宰户收斂不少。
比如，6月21日狗肉節開幕前幾天，垌口市場管理方讓原本靠近路邊的狗肉攤販搬到鐵皮罩裏經營。“鐵皮裏温度太高，在裏面人受不了，並且顧客看不到狗肉，沒法挑選。”一位年輕的女攤主説，他們將這些問題反饋後獲准可以搬出來，但要與賣牛羊肉的攤主調換位置，從路邊到了市場裏面。
記者還注意到，在垌口菜市場，狗肉攤販穿着統一的橙色T恤，上書“狗肉那麼香”等字樣。去年，他們與愛狗人士對罵，有時連記者都被罵。今年，他們平靜了許多。
不是狗販，也不是肉販，當地的年輕人劉傑(化名)今年只是在接待各地來訪的朋友，沒有像去年一樣，在玉林紅豆論壇發帖，號召大家對抗愛狗人士。
去年高峯過後，他開始思考爭辯的意義，現在覺得“和朋友一起開心過節比什麼都重要”。
其實，他以前沒注意過夏至這天還是“荔枝狗肉節”，只是在近兩年商家的炒作下，他才聽説。他和身邊的朋友一樣，這兩年剛剛開始過節。
狗肉攤販從路邊搬到了市場裏面
當地市民 給志願者買一袋冰棍消暑
不管是賣狗肉的大姐還是普通的市民，都發現今年的活狗買賣比去年更貴了。
盧琳(化名)在玉林大市場賣了多年的狗，她發現今年格外蕭條，來賣狗的人少了，買狗的人也不多。她6月20日上午一隻狗都沒有賣出去，“這樣的去年500元/只進貨都沒問題，今年550元/只都拿不來了。”盧琳指着籠子裏的拉布拉多犬説。
玉林大市場是一個活狗交易場所，每三天趕一次集，鄉下的農民一大早會將狗帶到這裏賣。6月20日恰逢趕集日，和去年不同的是，大市場樹陰下的狗籠和狗販子都不見了，只剩下摩托車，以及身穿藍色工作服的城管。
城管將陸續前來的狗販子指引到大市場民居後面的一個角落裏。相比去年，能夠停放狗籠的地方少了很多。不能在樹陰下放狗，很多攤販受不了高温炎熱，沒多久就打道回府了。
20日上午，愛狗人士、來自天津的楊曉雲來大市場買了30只狗70只貓，花了7000多元。她並沒有買盧琳的狗，因為楊曉雲買狗是為了救那些可能被宰的狗，而盧琳賣的是寵物狗。
午後炎熱，盧琳買來一塑料袋冰棍，分發給那些正在給狗餵食的愛心志願者們，雖然他們並沒有買她的狗。
6月20日，當楊曉雲出現，玉林大市場沸騰了。幾乎所有的賣狗攤販蜂擁而上，將她圍在了中間。
在玉林，楊曉雲的名字幾乎家喻户曉。不管是賣狗肉的攤主還是出租車司機都知道那個從天津趕來玉林買狗的老太太。
去年，楊曉雲花了15萬元買了360只狗和幾十只貓。在狗販們的眼裏，楊曉雲出手大方，他們很願意將狗賣給她。
當楊曉雲於20日買了一百多隻貓狗的消息傳開後，6月21日，大市場來了更多攤販，帶來了更多的狗。
然而，這一天，楊曉雲並沒有出現在大市場，她忙着建設新租的養狗基地。
觀察者網注意到，在國外社交網絡，對狗肉的態度也存在分歧，上圖為呼籲“玉林狗肉節”停辦
上圖則稱犬類保護者只看到狗，看不到其他動物，很“偽善”
愛狗人士 “吃狗肉是習俗，想感化他們”
愛狗人士片山空坐在牀上，面對一羣記者，靠牆思考：“我也在想今年是否有什麼不一樣的點?每年一樣的就沒意思了。”
在愛狗人士中，片山空最早到玉林。2012年，他在垌口菜市場給狗肉攤上的狗下跪。今年6月18日，片山空在一羣攝影師的跟隨下，戴着墨鏡圍着賣狗的大市場、賣狗肉的垌口菜市場轉了一圈，拍了一番，並沒有引來太多的圍觀。
和片山空不同，楊曉雲救狗之後忙着安置。從市中心出來，車子在路上顛簸了半個多小時，翻過一座山頭，才到達仁厚鎮新旺村。
這是當地一蔣姓人家廢棄的養豬場，面積達2千多平方米。在當地人的幫助下，楊曉雲將其建為養狗基地，成了一百多隻貓狗的新家。
和去年長途運到天津不同，楊曉雲決定今年在玉林建立一個養狗基地，為未來收養流浪狗做準備。“吃狗肉是他們的習俗，我不想去改變什麼，只想用這樣的方式去感化他們。”楊曉雲説，這需要點時間。
這是我第二次來玉林。去年狗肉節僅一天時間，上演了無數場鬧劇。喧囂過後，無論愛狗人士、狗販子，還是當地市民，今年許多東西在變，在成長。
動保人士從最初的砸狗場、高速路攔車到作底層訪談、參加研討會等，他們在尋求一種能夠雙方接受的方式。
在這場熱鬧中，受益的是商家。外地人帶動了當地餐飲業、住宿、交通的發展。
當然，個別動保人士也宣揚了自己，有人不停地邀請各媒體採訪自己，從早上忙到晚上。
在這場熱鬧背後還有個問題是貓狗肉的食品安全，我國一些地方出台了相關法律法規，不包括玉林。一位賣狗的大姐告訴我，去年她家的狗發生瘟疫，全部遭殃。
我想問的是：那些病死狗去哪兒了？
文/記者鄒豔
觀察者網綜合法制晚報等消息