習近平主席訪英 白金漢宮國宴菜單曝光

被奇葩的英國菜驚詫過後，大家好奇的英國國宴菜單終於來了：

根據《每日郵報》披露的這份菜單，習大和彭媽當晚會吃到：

Fillet of West Coast turbot with lobster mousse

第一道：多寶魚柳配龍蝦慕斯

Meat course: Roasted Loin of Balmoral Venison with Madeira and truffle sauce。

第二道：香烤巴爾莫拉堡鹿裏脊配馬德拉紅酒松露汁

Side dishes: Braised Red Cabbage, Cocotte Potatoes and Timbale of Celeriac and Butternut Squash。

蔬菜：高湯燜紅包心菜，小鍋土豆, 芹菜根南瓜塔。

Dessert: Delice of Chocolate, Mango and Lime. Fruit platter.

甜品：巧克力，芒果，青檸法式甜餅。水果拼盤。

另外：配餐的酒：第一道和最後一道是英國產品。餐前第一杯香檳是Ridgeview Grosvenor Brut。英國產起泡酒。當年為了慶賀威廉王子第一個兒子喬治降生也用了這款酒。

最後一道Warres vintage port是傳統英國飯後烈酒波特酒。

國宴代表着一個國家最高規格的歡迎儀式。在有着悠久歷史的英國國宴上，吃什麼、怎麼吃，以及每一個流程細節，都有非常明確的規定。白金漢宮的發言人勞拉•金表示，女王非常關心國事訪問的每一個細節。國宴的菜單將在當天晚些時候，由英國女王親自決定。

英國女王親自指導宴會佈置，這也是女王的愛好之一

此前據白金漢宮發言人勞拉透露，傳統英國國宴菜單是“四道菜”，通常會體現英國本土特色，不少新鮮食材甚至來源於女王的皇家莊園。一般來説，英國的國宴前菜以魚為主，主菜一般是肉食，第三道為甜點，由王室糕點師專門烹飪，最後以新鮮水果結束，國宴上的餐酒也是經過精心準備的。

英國王室的御用大廚馬克·弗蘭納根（Mark Flanagan）和他的團隊將負責宴席

儘管此前有報道稱，習大大曾婉拒菜單上的多寶魚，但這道女王喜愛的食材還是出現在了菜單上。

宴會現場

習近平主席與女王碰杯

凱特王妃身着大紅色晚禮服坐在習近平主席右側

女王選了什麼音樂來佐餐？據《每日郵報》透露，宴會音樂包括英國國寶級樂隊Beatles的“Eleanor Rigby”，以及“007系列”第一部《鐵金剛勇闖神秘島》的插曲“ Nobody Does It Better”，還有一系列中國民歌，包括《小河淌水》。

來感受一下習大大吃飯時的氛圍~

出發前，習大大點名要品嚐英國名菜“炸魚和薯條”。小編不禁想到之前習大大出訪古巴，也特地到海明威常去的酒吧，點了朗姆酒和莫吉托。除了説明習大大是個資深文藝男青年，也説明他了解食物與文化交流的密切關係。所以這次訪英也要特地點名品嚐英國國菜。只是這款地地道道的平民食物，是不可能出現在皇室舉辦的宴會上噠~

（觀察者網綜合中國日報網、每日郵報等）