自制滷味添加罌粟鹼嗎啡 攤主被檢察院批捕

每到夏天，街邊的滷味攤總是生意興隆。然而，許多滷味由無證攤販製作、售賣，食品衞生情況堪憂。普陀區桃浦市場監管所日前在執法過程中發現，犯罪嫌疑人許某無證加工食品，並往食品中添加有毒有害物。昨天，涉嫌生產、銷售有毒有害食品罪的許某被普陀區檢察院批准逮捕。

“你買的是什麼香料？”“我不清楚。”“那你每次添加香料時是否有記錄並遵守稱重、定量的標準？”“沒有，就是隨意添加，不做記錄，也從來不稱重。”面對偵查人員的提問，許某是這樣回答的。殊不知，許某隨意添加的香料並不是普通的調味品，而是罌粟鹼和嗎啡。前者是臨牀用於治療心血管痙攣等的處方藥； 後者則是鴉片類毒品的主要組成部分，長期食用人員將從心理和生理上對其產生依賴性。

今年5月起，許某在暫住處經營滷味攤。按照許某的説法，他沒有專門學過如何製作滷味，只是照着別人的手法自行製作。因此，他並不知道哪些添加劑是禁止加入食物的，或者哪些在什麼劑量範圍內是允許添加的。新的食品安全法將於10月1日起開始實施。檢察官提醒食品生產、經營者，非法添加有毒有害物質，可能面臨法律的嚴懲。