O2O快餐外賣被配送拖後腿:訂餐神速 送餐龜速
眼下,湧現出不少的O2O快餐外賣平台,憑藉實惠的價格而受到網友的關注。但是近期有不少網友吐槽:一些O2O外賣平台訂餐容易送餐難,有時已經到了下午1點,預定的快餐還沒有送到。為此,有不少網友在挑選外賣平台時,都會把價格和送餐時間一併考慮。
一份餐飲O2O市場調查報告顯示,在O2O餐飲外賣投訴中,送餐慢因素佔比達到了63%。記者查詢多家O2O餐飲外賣平台發現,絕大多數都沒有給出一個具體的送餐時間,只有少數承諾1小時內準時送到。 O2O外賣送餐不準時難在哪裏?據瞭解,一是訂餐時間太集中,訂餐者一般都集中在中午11點到下午1點、下午6點到晚上8點之間,造成送餐困難。第二是O2O外賣平台缺少自己的專業送餐人員。如果接收訂單太多,就會發生不能準時送到的問題。為此,一些大型O2O外賣平台,開始跟第三方送餐平台合作,由他們進行配送,但是由於收費較高,目前也沒有得到很好的推廣。
為了克服這個難題,最近一些O2O外賣平台開始推出提前訂餐獎勵和送餐遲到補償,但效果依然難以令人滿意。