黃記煌就後廚衞生問題致歉 要求全國門店自查自檢

視頻：揭秘黃記煌後廚：蒼蠅直接拍死在食物裏來源：深圳電視台

中新網8月28日電 媒體近期報道了深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衞生安全標準操作一事，黃記煌在其官方微博回應稱，公司對此非常重視，在此向消費者表示最誠摯的歉意，並衷心感謝媒體對於黃記煌的關心與監督，已要求全國門店開展自查自檢活動。

近日，有媒體報道稱，有記者卧底暗訪了深圳的一家黃記煌餐館，發現了後廚那些不為外人道的“秘密”。比如廚房裏到處是蒼蠅的身影，打蒼蠅的工具又可謂五花八門，菜刀、水勺、餐盤、不明噴霧等齊上陣，更有廚師徒手捏蒼蠅。

卧底記者還發現，黃記煌這家店使用的是發黴了的大米，面對記者的質問，工作人員還反稱：“發黴的大米才洗， 不發黴洗了幹嗎？”

今日黃記煌官方微博回應媒體報道稱，近期，媒體報道了深圳黃記煌車公廟泰然路店個別員工違反食品衞生安全標準操作的情況，黃記煌公司對此非常重視！在此向消費者表示最誠摯的歉意，並衷心感謝媒體對於黃記煌的關心與監督。

以下為聲明全文：