有機生態 豐蕪康寧

□ 於海超 劉淑霞 周連華

7月的河北省承德市豐寧縣，天高水闊，草肥花豔，清爽怡人的氣候，新鮮潔淨的空氣，良好的生態環境，吸引着四面八方的遊客。

7月27日，一批特殊的客人來到豐寧，他們是全國各地的有機農業知名專家學者，省、市政府領導和質監、農業等相關部門負責人，但他們不是前來觀光度假的。

在這一天，豐寧滿族自治縣創建國家有機產品認證示範縣、全國有機農業示範基地正式啓動豐寧在國家和河北省率先同時創建國家有機產品認證示範縣和全國有機農業示範基地。這批特殊的客人與豐寧縣委政府領導共同按下了象徵啓動“雙創”縣創建的水晶球，拉開了豐寧有機生態產業發展的序幕。

豐寧縣位於河北省北部，地處燕山北麓和內蒙古草原南緣，南鄰北京、北靠內蒙，全縣境內有潮河、灤河、牤牛河、湯河、天河五條河流，水資源量5.3億立方米，是京津的重要生態屏障和水源地。縣域面積8765平方公里，是京津周邊有着廣闊地域的傳統農業大縣，水源清潔、空氣優良、土壤無污染，四季分明，光熱充足，晝夜温差大，雨熱同季，適合多種農作物生長。

多年來，豐寧以生態作為立縣之本，水源、空氣和土壤環境均為全省最優，得天獨厚的區位、資源、生態優勢，為發展有機農業提供了無可比擬的產地環境，豐寧縣政府積極鼓勵企業提高質量，爭創名牌，開展有機產品認證，縣內先後有7家企業率先走上了打造有機產品這條綠色發展之路，取得了10張有機認證證書。有機認證讓這7家企業的產品搖身變得“高大上”，引領豐寧的農產品敲開了京津冀市場的大門，時差蔬菜、雜糧、禽蛋等農產品在京津冀具有很高的知名度，曾經的“皇家貢米”黃旗小米更是盛名遠播，處於國際黃金奶源帶的豐寧有機鮮奶被蒙牛、伊利等知名企業用於加工高端奶。

良好的生態環境是豐寧最大的財富，生態經濟是強縣之舉、富民之路。2015年初，豐寧縣委、縣政府抓住京津冀協同發展綱要即將實施的有利時機，發揮豐寧是北京水源涵養核心區的優勢，決定把有機農業作為現代農業的着力點，出台了《加快創建有機農業示範縣的決定》，號召全縣上下齊心，把豐寧打造成高端生態有機農業區域，把生態有機農業塑造成區域標誌品牌。

為了深入瞭解有機農業示範縣創建路徑，縣委書記、省市質監等相關部門領導和工作人員先後到質檢總局、國家認監委、中國綠色食品發展中心、中國農大、北京商委等單位，就豐寧創建有機農業示範縣的相關問題進行了溝通請示。專家們通過聽取彙報及現場考察，一致認為，豐寧發展有機農業的條件得天獨厚，發展有機農業是豐寧現代農業的必然選擇。專家的肯定給了豐寧縣委、縣政府更大的決心，決定既爭創“國家有機產品認證示範縣”的牌子，也爭創“全國有機農業示範基地”，通過“雙創”促使豐寧有機農業更紮實，更有效。

路徑明晰後，豐寧縣把建設各類有機農業示範園區作為有機農業發展的載體，在全縣範圍內堅持區域化佈局，打造“有機種植園區、有機養殖園區、有機產品加工園區”三大板塊。經過一次又一次的調研和論證，最終選擇了31家積極性高、基礎條件好、經濟實力強的市場主體做為有機園區的建設主體，進行先期試點。通過示範引領，再逐步擴大示範園區規模，做大做強有機產業。為了確保園區建設順利推進，豐寧舉全縣之力連續投資9.87億元，強力扶持有機種植、養殖的農業產業項目，在有機肥料、節水、飼草、有機認證、有機產品銷售、信貸貼息、名優產品等方面，給予全產業鏈扶持。做有機農業，已成為全縣的共識，在豐寧已蔚然成風。

質監部門從“雙創”項目之初，省、市、縣三級一直進行跟進式服務，針對豐寧實際提出創建國家有機產品認證示範縣的佈局，對31個認證主體開展認證整體策劃、認證的前期調研，調研範圍涉及每一個認證企業的每一個地塊，調研內容涉及到基地地塊的周邊環境、灌溉用水、地塊面積、基地施農事活動等。對劃入園區的龍頭企業逐一進行現場指導，並針對劃入園區的31個認證主體的特點，遴選5家技術雄厚、信譽度高的有機認證公司分別對黃旗小米、養殖、蔬菜種植生產組進行認證。對認證企業進行集中培訓和一對一的技術服務，組織企業學習標準化種養殖、有機認證的步驟和條件、有機農產品基地管理方法等內容。通過培訓和技術指導讓企業對有機認證有清晰的認識和思路，知道怎樣發展有機、爭創品牌。全縣四大園區的31個有機認證主體前期認證工作均已完成。

目前，豐寧已形成壩上、壩下主打肉牛、肉羊養殖的特色養殖區，中南部主打設施蔬菜、輔助木腐菌的種養混合區，繼續發揮處於國際黃金奶源帶的奶業優勢、新增11個鄉鎮新建現代化牧場的奶業成長區，保有黃旗小米“皇家貢米”品牌、實現資源的可持續利用和發展的小米保護區，有機山杏基地、有機杏扁基地、有機設施桃基地、有機梨基地共同打造的果品培育區五大板塊、五區並進的豐寧有機農業產業新格局。

3~5年後，豐寧將做大做強有機農業這篇文章，在河北全省率先打造國家有機產品認證示範縣和全國有機農業示範基地兩大“金字招牌”，將自身得天獨厚的生態優勢轉化為經濟優勢。屆時，一批批產自豐寧的有機奶、有機雜糧、有機蔬菜、有機肉將會銷往全國各地乃至國外。