“向前葱”再現市場 大葱零售價漲到每公斤7元

近期，大葱價格暴漲，“向前葱”再現市場。批發市場每公斤漲到3.5元至4元，零售市場每公斤高達7元左右，比去年同期上漲2倍左右。2012年，大葱價格出現暴漲，當時被人們喻為“向前葱”，今年再次出現大葱售價暴漲，一些市民感到吃不消。

監測數據顯示，昨天，本市幾大蔬菜批發市場上，大葱價格依舊高高在上。何莊子市場，大葱批發價每公斤3.4元，日交易量45噸；北辰韓家墅市場，大葱批發價每公斤3.5元，還有一些小型批發市場，大葱批發價格達到每公斤4元左右。據大葱批發商介紹，大葱批發價格比去年同期約上漲了2倍。

其原因是2014年國內大葱價格低迷，山東、河北等地葱農受損嚴重，今年減少了大葱種植面積，有些農户比去年減少了一半，有的甚至減少了70%左右。由於種植面積減少，上市量大大低於去年，所以促使其價格暴漲。另外，今年降雨過程比較多，造成大葱的儲存和運輸成本較高，也在一定程度上推升了售價。

昨天，記者在一些零售菜市場看到，大葱的零售價大都漲到每公斤7元，最高達到8元。一些市民抱怨説，現在1元錢買不了一根大葱，大葱儼然成了“金條”，有些吃不起了。一位零售商解釋説，大葱批發價格高，所以零售價格就高。去年同期，大葱很便宜。由於大葱價格高，有些市民減少了購買量，有的乾脆放棄購買。在一些飯店，老闆要求廚師減少大葱用量，小販煎餅果子中的葱花也減少了不少。

蔬菜專家李海燕認為，一些蔬菜每年都會出現價格暴漲暴跌，原因是目前蔬菜生產還是小而散的種植方式，農户不瞭解當年的種植情況和市場需求等信息，跟風現象嚴重。要解決這個問題，還需要建立大型的蔬菜生產合作社，及時瞭解相關信息並開闢以銷定產新方式，逐步破解蔬菜生產銷售過山車難題。