２０１５兩岸鬥茶活動在廈門啓動

新華網廈門１０月１６日電（記者付敏）１６日，２０１５兩岸鬥茶活動在廈門海滄區啓動。

據介紹，本次鬥茶賽賽區擴大至１１個，包括廈門、台灣、武夷山、安溪、漳州、汕頭、澳門、雲南、香港、新加坡、馬來西亞等。兩岸鬥茶品類也擴至８個，分別是清香型鐵觀音、濃香型鐵觀音、大紅袍、紅茶、青心烏龍、鳳凰單樅、白芽奇蘭、普洱茶。

本次鬥茶賽分為初賽和決賽，其評審標準，仍採用國內頂級茶葉專家與台灣專家一起制定出的統一的兩岸茶葉評審標準。初賽時間從１１月上旬到１２月中旬，由兩岸鬥茶組委會各分會、分賽區自行組織比賽。決賽將於１２月１７日至２２日舉行，兩岸入圍茶樣將角逐含金量極高的兩岸茶王。

台灣嘉義阿里山茶業協會會長官建安是第六次參加鬥茶活動。他參賽的青心烏龍曾取得過銀獎的優秀成績。

“今年我帶來的是耐存放的青心烏龍，它的特別之處在於以花香為主。”官建安説，“我們在傳承大陸製茶工藝的技術上，再加以改進，讓它與眾不同。”

官建安表示，兩岸鬥茶不僅推動了兩岸的茶產業交流，還讓更多的民眾通過茶葉瞭解、認識彼此文化。

“透過這幾年的參賽，越來越多的大陸朋友更加認識、瞭解、並接受我們阿里山的茶葉。歡迎大陸朋友到阿里山來品茶、遊玩。”官建安説。

２０１５兩岸鬥茶由兩岸鬥茶組委會主辦，海滄區委宣傳部承辦，阿里山茶業協會等單位協辦。