去呼呼張澤：站在互聯網+風口上 做有態度的房間
近日，2015年“SMART國際度假地產開發、設計、運營與投融資大會”在北京康萊德酒店舉行。去哪兒網集團副總裁張澤在現場表示，非標住宿就是應該忘掉傳統的房型，讓每一個房間變得越來越有態度，讓消費者感受到這個房間能夠給你帶來的東西，房間本身已經變得沒有意義，而房間裏面的設計和裝修卻變得更有意義。
張澤稱，“今天的消費者更關注的是時尚，是互聯網，是移動化，是個性張揚，是我的地盤我做主。傳統酒店的商務房、大牀房、行政房對他們而言已經沒有概念，他們要的是一間自己喜歡的房間，裏面有自己的需求。比如鄉村精品酒店，不僅有鄰里之間的温馨感覺，且每一個房間再配上一把智能門鎖更安全更方便，於是這些酒店就將鄉村的殼與標準化酒店的心很好得進行了融合。
“要做創和變，萬變不離其宗，回到一句話，希望做一個有態度的房間，希望充分滿足我們的消費者的需求，鄉創所有的創意，未來一定是在滿足消費者的需求的基礎上，不斷結合消費者需求做的創變。”張澤在現場如是説。
以下為去呼呼創始人、去哪兒網集團副總裁張澤在大會上的即時演講：
大家好!我是張澤，來自去呼呼，就是掛在這裏的這個牌子，希望大家記住它，就像今天主委會掛的兩塊牌子一樣，它在告訴大家我們是聰明的去呼呼。非常感謝組委會給我們這樣的機會，跟大家分享，但同時我也很惶恐，因為已經是午餐時間了，相信大家的肚子已經非常餓了。我儘量把我的內容跟大家分享得讓大家愉快地午餐。今天坐在這裏的每一位都是非常有情懷的，包括剛才的分享和論壇，每一位老總，每一位同仁們都是有情懷的，但是情懷永遠要面對現實。
時代生存法則：不停創新，不停進取，對眼下的大趨勢要有思考。
今天早上我在微信朋友圈裏面看到兩篇文章，一篇是最新的宏觀經濟數據，簡單總結來説，經濟增速正創下6年來的最低，而且海外媒體一致認為中國現在沒有新的有力的引擎。在今年上半年李克強總理作的政府工作報告中指出，當前世界經濟正處於深度調整之中，復甦動力不足，地緣政治影響加重。不確定的因素增多，推動增長、增加就業、調整結構成為了國際社會共識。今年面臨的困難可能比去年還要大，而且未來三到五年可能是中國經濟最困難的一個週期，這是我們所有行業包括酒店業所處的一個大環境。
我相信在座的各位，今天在這裏探討我們鄉創的東西包括住宿的東西，跟經濟發展是密切相關的，尤其第三產業在整個發展過程當中，跟整個大的宏觀經濟形勢密切相關。
諾基亞的最後一天，CEO奧利拉説，我們並沒有做錯什麼，但我們輸了，説完幾十名高管潸然淚下!諾基亞的眼淚表明：這個時代殘酷的地方就是即使你沒有做錯什麼，也不能保證你會取得勝利。這個時代的生存法則只有一個：不停創新，不停進取，對眼下的大趨勢要有思考。住宿行業要有怎樣的創，創新什麼，怎樣的變，變化什麼。
現在市場上最流行的一句話，在任何一個市場裏面，高頻打低頻一定是會勝的。比如説餓了嗎外賣，滴滴打車，美團電影，每一項都是高頻打低頻，而且都取得了巨大的成功，那麼在旅宿行業呢？在住宿行業呢？一個人如果一年坐20次飛機，基本上可以拿到航空公司的銀卡， 如果在一個酒店入住超過10次以上，已經是酒店的金卡會員，比如説康萊德基本上入住10次是金卡會員了。希望大家一起考慮怎樣找到在旅遊行業裏面真正高頻的東西，去滿足我們所要從事的這個行業的需求。
顛覆和創新，對整個住宿行業未來會帶來什麼樣的影響？
回顧一下整個酒店行業的歷史，1908年HOTEL開了第一家酒店，1919年，康萊德酒店位於得克薩斯州收購第一家酒店。在2013年，HOTEL排名第一的是洲際酒店集團，接近68萬間房間，排名第二的是希爾頓，第三名是希爾頓酒店。到20年這一年增長疲軟，有一部分酒店進行了售賣，大家發現酒店發展在過去若干年裏面，已經從發展變成了資本運作，很多的時候已經不是單純的產品運作了，但即便是這樣的格局，在2015年又怎樣呢？
我們發現2015年上海錦江酒店集團先後收購了法國的洛夫集團和波濤酒店集團，從而使房間數量達到了795000千間，也就意味着在2015年HOTEL雜誌將公佈的全世界酒店集團房間排名，中國的酒店集團會第一次排名第一。因此我們看整個連鎖酒店行業，過去三年時間裏面，不斷呈現出巨大的變化，但這些巨大的變化會帶來什麼樣的影響？
同樣的，在上個世紀初創立的紐約的華爾道夫酒店是非常有名的，習近平主席在上個月訪美的時候也選擇了這個酒店，而這家酒店也被我們中國收購。但是洲際酒店超過71萬間房，需要的員工數量超過了16萬，希爾頓酒店有超過71萬間房，員工16萬。這是傳統酒店的管理。
今天全世界最有名的住宿設施服務提供商，Airbnb，估值在過去一到兩年的時間，翻了將近三倍，現在有將近2百萬間房，只有1600名員工進行管理。所有做過跟酒店相關業務的同事都知道什麼叫人房比，這意味着什麼？這叫顛覆，這叫創新。這種顛覆和創新，對整個住宿行業未來會帶來什麼樣的影響呢？
輕資產化，雖然我們還有很多重資產的東西，我們做物業的時候還有很多重資產的東西，但怎麼樣在這種重的情況下儘可能地輕，已經是一個不得不面對和思考的問題。
消費羣體的變化，我們要更多地思考用户要的到底是什麼？
説了整個行業，接下來看一看現在的消費者在哪裏，這些消費者又呈現出了怎樣的變化。首先我們看趨勢，大家會發現一個典型的狀態，年輕人的頻次大幅度提升，我是70後，反正每一代人都説自己挺苦的，50後説50後的苦，60後説60後的苦，70後也很苦，參加很嚴酷的高考，畢業以後不包分配，現在買房子開始貨幣式購房，那時候我們不斷辛勤工作，從來沒有時間出去旅遊，我們那個年齡段全部浪費在了工作上，到今天兜裏有點鈔票了，開始出去旅遊了。
現在的消費羣體發生了巨大變化，90後在每一年裏面頻繁出遊，30歲以上的人調查説壓力讓他們更喜歡窩在家裏。年輕人頻繁出遊我們要考慮，對於年紀偏大的，雖然出行頻率不高的人，單單次出行消費遠遠大於出行頻率高的人。因此在住宿方面，我們應該滿足他們不一樣的需求。
從這張圖裏可以看出對於今天的消費者來説，更關注的是時尚，是互聯網，是移動化，是個性張揚，是我的地盤，對於他們來講，今天他並不關心你這家酒店給我提供的什麼商務房、大牀房、行政房，對我沒有概念，我要的是一間我喜歡的房間，我喜歡的房間是什麼？這間房間在租給我的這個過程中，我享受的是我的地盤，在我的地盤裏面，我有我的需求，我們要更多地思考他們要的到底是什麼，這是很重要的。
第二個趨勢，在過去一年時間裏面，根據去呼呼和去哪兒網的統計：個人出行和家庭出行兩者加起來的比例已經明顯大於情侶的雙人出行，這個趨勢的變化是在去年一年裏面變化非常明顯的。
前面聽了很多的分享，其實大家也講了很多關於公共空間的問題，一個人出行是為了更好的遇見，越來越多的公共的空間應該提供給酒店消費者，一個可以溝通、交流、分享和共享的地方，為什麼？就像我們説中國人是從田園從農村走到了城市，今天越來越多的人又從城市回到了田園，回到了農村，為什麼？他們在追求自然的東西，為什麼在國外沒有這種趨勢？因為像在美國，那麼大的地方，隨便到哪都是農村，跟中國完全不一樣，中國越來越多的人踴到城市裏邊，已經承受不了這麼高的壓力，所以他們需要這種公共空間交互的空間。
傳統家庭的2+1，通常是父母兩個人帶着一個孩子，但是獨生子女的政策到今天所導致的一個現象就是現代的家庭變成了4+1出行和6+1出行，父母帶着孩子還有一方父母，或者是夫妻兩個人帶孩子加上雙方的父母，這種情況，我們今天的房間還能滿足他們的需求嗎？其實最早中國的高性急酒店有聯通房存在，但是今天基本上是鎖起來的，基本上是不聯通的，聯通的兩間房、三間房就變得非常痛苦。在意大利也是這樣，就説房間滿了，不給你安排在同樣的樓層，解決他們的麻煩也會變得很重要。這就回歸到我們今天説的要去創，要去變。
智能化到底應該做什麼？
首先我們講創，講智能化，這在中國的酒店行業其實已經説了將近十年了，但是我們的智能化做得真的好嗎？我在北京住過一家中檔的精品酒店，名字我就不點了，我每天晚上睡覺在這家酒店最崩潰的事情是關燈，他做了一套智能化的燈光系統，根據不同的時區有不同的按紐，在不同的時區可以看到不同的燈光，很美很炫，我不知道怎麼關，我去問前台，怎麼關燈，他跟我説你要想現在哪個時區是黑夜，我説去你的吧，我還得動腦子關燈。現在也在智能化，現在很多酒店也了一鍵全關的按紐，這個可以點名，我這次住的是東三環的希爾頓，還是行政樓層，它的一鍵全關按紐挺好用的，一關所有的燈都關了，但問題是所有插在插座上的那些枱燈都不關，枱燈你們想，開關的形式是多種多樣的，有按的，有擰的，還有可以調明暗光的，我那屋一共有四個這樣的燈，我晚上摸黑起來關這些燈，還有不關衣帽間和衞生間的燈，我還得走過去把這些燈關掉，這個智能化做的是什麼？
我覺得現在智能化做得最好的是米蘭的阿瑪尼這家酒店，他給你一個iPad，酒店所有的事情都電子化了，即便你不懂英文，圖形化的説明可以讓你很方便地操作，説到這一點我想到國內有一家酒店，現在不是流行電動窗簾嘛，有的是一拉自動可以帶過去，還有一種是死活拉不過去的，這個窗簾的損壞率高不是你活該倒黴嘛。
所以我們做智能化到底應該做什麼？我們不應該增加所有消費者的認知困難，像我做酒店做了這麼多年，我應該算熟的，比我不熟的人更多，他們怎麼辦？他們肯定更痛苦，他們進到這樣的酒店，叫智能化酒店還是叫傻瓜的酒店？這是一個巨大的問題，怎麼樣做智能化？一切不以增加用户體驗、提高工作效率都叫耍流氓。
前一段時間看這些酒店，我覺得做得都不錯，但是我們看看有沒有問題呢？首先看鄉村精品酒店，很好的房間，有鄰里之間的感覺，每一個房間配上一把現代酒店的鎖，該有的設備設施都有了，這些酒店具備什麼樣的特徵？鄉村的殼，具備鄉村的這些精品酒店的基礎特徵。同時加上了標準化酒店的心，把我們今天酒店運營的所有的東西都加上去了。這樣的簡單的加法的合作能夠解決今天消費者對於鄉村酒店的需求嗎？我們覺得不倫不類。
有比它做得更好的，非常有格調，美吧？這是屬於看了就想去住的酒店，這個也很好，我不知道梁總來沒來，我們可以看一看這些有格調的鄉村酒店，每一張圖片都能夠勾起大家的某一種鄉愁，某一種感覺，某一種想去住的意願。但是這些好的格調就真的等於消費者有了好的體驗嗎？大家仔細地去思考一下，服務員，我房卡落在房間裏了，你幫我開一下門，這個在標準的酒店裏面，比如説今天我們所在的康萊德，很方便，服務員直接過去了。但是鄉村酒店足夠分散，像服務員從村這頭跑到村那頭，每天五次，服務員的步數就很多。再看，親愛的，我要出去轉一圈，你要起來關門哦，否則壞人進來怎麼辦？跟你一起出行的這個姐們就慘了，本來睡得鄉鄉的，她現在得起來，感覺還是不好。
一羣人出行的可能會説你們早點回來，一共就2張房卡。我不知道大家有沒有這種感受，在北京王府井跟長安街的接口上，我經常看到很多人非常着急地找洗手間，找不到。但大家知道北京飯店就在那，有免費的洗手間，但是中國的老百姓就不敢邁進去，他們又有這樣的需求，他們不願意提出更多的要求的時候，他們是很痛苦的，在這種痛苦的情況下，我們作為從業的人員，到底應不應該解決這樣的問題呢？這些需要通過什麼解決？
我覺得現在有了智能化的東西，有很多智能化的產品是可以解決的，智能化跟今天的鄉創的產品是不是就找到了一個最佳的契合點可以做這樣的事情？
希望做一個有態度的房間，充分滿足消費者的需求。
同樣我們有一組數據，進入中國傳統村落名錄的傳統村落一共有2555個，單就雲南來説有502個村落，其中被開發的不到10%，被非常完好地開發的不到1%。大家就可以清楚地看到，中國意味着現在有不到1%的村落在被開發，還有大量的這種空間可被我們去利用，可被我們去開發，可被我們去把它變成一個真正有情懷的場所。
這是我們講的創，在這個行業裏面，我們一定要有一些創新，我們説了智能化，同時我們講變。
其實今天在座的各位做的產品，我覺得都傾向於非標準化的住宿產品，不是一個標準化的酒店產品。大家可以百度一下，這裏有很多的定義，其實你們應該忘掉傳統的房型，應該是讓每一個房間變得越來越有態度，讓消費者感受到這個房間能夠給你帶來的東西，房間已經變得沒有意義了，比如説我住的這間房裏面的設計和裝修是什麼，會變得更有意義。
我們可以看一看，娛樂設施期權，帶有社交屬性的公共空間變得越來越多，這種滿足家庭出行的兒童房和家居設施變得越來越受喜歡。
但是在今天的網絡平台上，我們去搜索這樣的產品的時候，是那樣容易地獲得嗎？這個是在去哪兒網廈門的城市裏面進行搜索的，能夠搜索4981家酒店，當我們去找這種類似於家庭式旅館，適合家庭出行的房間的時候只有79家，其實在這7981家裏面只有這79家嗎？當然不是，有大量的房間沒有被標註上這樣的屬性沒有辦法被收買。
在這裏面我們看到了有一種房型叫家庭親子房，在原來收買的時候大概是700多塊錢，一般還賣不掉，原來就是一個套房的房型，一般人不大訂套房，一般這種房型是其它房型滿了以後升級的。當他把這個房子的名字改成家庭親子套房，換句話説，把這種房間變成有生命力的房間的時候，現在賣到了1199，整個售價提升，同時大量的售出帶來了大量的收益，意味着消費者的需求你到底抓沒抓住，你到底能不能讓他們找到想要的房間，這是非常非常重要的。
我們講房間有態度，房間的態度體現在哪裏？麗江客棧的一個狗是跟你有感情的，麗江的某位老闆娘被越來越多的提及，這是我們的去哪兒網的照片，有的是老闆娘給你送上酸辣粉，這些變得越來越有感情和態度，所以真正打動中國消費者的已經不是標準的露出7顆牙的標準笑容。
住宿產品創和變，我們來看互聯網+職能化，我們做的運營體系標準化的產品是什麼，採購體系的標準化，銷售體系的標準化。僅僅做到這些就可以了嗎？我們要通過智能達到剛才説的標準化，這樣才有可能壓縮我們的成本和達到我們的情懷，所以我們要做的是標準化的非標準化的住宿產品。
説了這些多，要做創和變，萬變不離其宗，回到一句話，希望做一個有態度的房間，希望充分滿足我們的消費者的需求，鄉創所有的創意，未來一定是在滿足消費者的需求的基礎上，不斷結合消費者需求做的創變，我的分享就到這裏，謝謝大家!